Переважна більшість вбудованих духовок є електричними. Навіть якщо до будинку підключений газ і панель купується газова, то і тоді багато хто воліє електричні духові шафи, які більш функціональні, екологічні і безпечні. Спробуємо допомогти Вам розібратися у всьому різноманітті моделей, щоб вибрати саме ту, яка задовольняє Вашим бажанням і потребам.
1. Тип духовки і її розмір
- залежна - працює виключно в комплекті з поверхнею, відповідно, встановлюється тільки під нею. Управління варильною поверхнею і духовою шафою розташовується на духовці. Даний тип духовок займає незначну нішу в лінійках виробників.
- незалежна - працює абсолютно автономно. Встановлюється незалежно від варильної поверхні, під стільницею, або на зручній для Вас висоті в колоні.
Більшість моделей випускаються шириною 60 см, але бувають, хоч і досить рідко, вбудовувані духові шафи шириною 45 і 90 см. Висота стандартних духовок - близько 60см, хоча багато брендів випускають і компактні - висотою 45 см.
2. Управління духовою шафою
- механічне - здійснюється за допомогою обертових ручок, які можуть утапливаться. Моделі з таким управлінням мають таймер нагадування або відключення.
- комбінація механічного і електронного - поворотні регулятори вибору режиму нагріву і температури, в комбінації з електронним таймером, за допомогою якого можна задати час початку і закінчення приготування страви, або використовувати його для нагадування.
- сенсорне - за допомогою легкого дотику дозволяє перемикати режими роботи, встановлювати температуру, час приготування і інші функції.
4. Функціональність духовки
За функціональним можливостям духовки поділяються на:
- статичні - мають мінімальний набір функцій (від 2 до 4), необхідних для приготування різноманітних страв. Крім нижнього і верхнього нагрівальних елементів, можуть мати гриль. Такі духовки часто мають крутив, для рівномірного прожарювання продукту з усіх боків. До них відносяться в основному недорогі моделі.
- багатофункціональні (багатофункціональні) - мають від 6 до 14 режимів нагріву. Оснащені режимом конвекції (рівномірний розподіл гарячого повітря всередині духовки), який робить використання рожна непотрібним. Завдяки наявності вентилятора й нагрівального елементу, розташованих на задній стінці духовки, з'являється можливість готувати продукти на декількох рівнях одночасно. У пам'яті деяких моделей міститься до 70 автоматичних програм, кожну з яких можна налаштовувати індивідуально.
Ціна багатофункціональних духовок пропорційна кількості режимів нагріву і наявності інших додаткових функцій.
- емаль легкого очищення - має гладку поверхню, яка не має пір. Стійка до кислот і механічного впливу на її поверхню. Найпоширеніша система очищення.
- каталітична - являє собою панель, вкриту спеціальною дрібнопористою емаллю. При попаданні на неї частинок жиру, під впливом температури, відбувається їх розщеплення. Такі панелі можуть встановлюватися на задню і бічну стінки духової шафи. Мають термін служби близько 5 років, після чого необхідна заміна панелей.
- каталітична - найбільш ефективна система без використання хімічних засобів для чищення. У цьому режимі духовка нагрівається до 500 ° С. Всі забруднення від приготування спалюються, перетворюючись на попіл, яка легко віддаляється вологою ганчіркою. Найдорожча система очищення.
- за допомогою водяної пари (гидролизная) - невелика кількість води і крапля миючого засобу додаються в піддон духової шафи, і запускається спеціальна програма. Відбувається випаровування рідини і забруднення розм'якшуються. Після закінчення програми потрібно просто протерти духовку серветкою, вбирає вологу.
Багато сучасних моделей духових шаф оснащені такими функціями, що забезпечують безпеку:
- функція захисного відключення - автоматично спрацьовує, якщо протягом певного часу в роботу приладу не вносяться зміни. Час, після якого відбувається відключення, може залежати від встановленої температури - чим вище температура, тим швидше відбувається відключення.
- блокування від дітей - призначена для того, щоб діти не змогли випадково включити або змінити налаштування.
- кілька стекол в дверцятах - для забезпечення безпеки і запобігання від опіків використовують спеціальне скління дверцята, що включає від двох до чотирьох теплоотражающих стекол.
- тангенціальне охолодження - за допомогою вентилятора, розташованого у верхній частині духовки, створюється потік холодного повітря, який знижує температуру зовнішніх стінок духовки, і захищає кухонні меблі від перегріву.
7. Додаткові функції
- телескопічні напрямні - з їх допомогою можна легко і зручно висувати деко і контролювати процес приготування.
- захист від відбитків - спеціальне покриття, здатне ефективно протистояти утворенню видимих «відбитків пальців», а так само інших забруднень.
- висувний візок - листи та решітки навішуються на дверцята духовки і при відкриванні виїжджають з неї назовні.
- термощуп - для вимірювання температури всередині продукту (переважно м'яса), таким чином точно контролюючи стадію його готовності. З його допомогою можна задавати різну ступінь прожарювання.
- функція СВЧ - духовку можна використовувати в якості мікрохвильової печі або в комбінації з іншими режимами роботи.
- духова шафа-пароварка - поєднує в собі переваги обох видів приготування, за допомогою гарячого повітря і на пару.
Це далеко не повний перелік додаткових функцій, що застосовуються в сучасних електричних духових шафах. У нашому магазині ви можете придбати вбудовувані газові духові шафи на будь-який смак, під будь-який дизайн кухні, таких брендів як BOSCH, SIEMENS, NEFF, ELECTROLUX, AEG, ZANUSSI, HOTPOINT-ARISTON, WHIRLPOOL, KRONAsteel, FORNELLI, ZIGMUND SHTAIN і ін.
Для вас, дорогі покупці, ми подбали і полегшили процес підбору техніки. Ми щиро сподіваємося, що наші статті допоможуть вам підібрати техніку, яка максимально відповідатиме вашим вимогам!
Магазин побутової вбудованої техніки
Самара, вул. Гастелло 35а (Московське шосе 108, навпроти інституту зв'язку). тел. (846) 926-26-82
Інтернет замовлення: +7 (846) 244-11-33, +7 (962) 604-11-33
Виставковий центр
Час роботи: 10: 00-19: 00
Без перерви і вихідних
Приїжджайте, дивіться і вибирайте!