Як вибрати хороші кришки і стеклобанки для консервування
Безліч господинь щорічно закручують соління на зиму, не підозрюючи те, що інвентар для цього не зовсім підходить. Здавалося б, чим може відрізнятися одна стеклобанка від іншої, вони адже всі однакові - подумають деякі. Але це не так. Тому щоб бути в курсі того, як правильно вибирати матеріали для консервування, рекомендується прочитати цю статтю.
При виборі стеклобанки рекомендується спочатку визначитися, скільки літрів ви хочете закрутити на зиму. Після чого потрібно перевірити якість виготовлення матеріалу, так як бувають випадки, що трапляються банки з тріщинами.
Коли вибирається гвинтова кришка. виникає багато питань, тому вивчіть наступні види цього пристрою:
- Жерстяна кришка. Винахід існує ще з давніх часів, але до сих пір активно використовується. При покупці варто звернути увагу на покриття всередині кришки - воно не повинно бути лаковим, якщо ви не хочете соління зі смаком жерсті. Тим більше, при тривалому зберіганні такий інвентар може зіпсуватися і викликати інтоксикацію, тому не варто купувати занадто багато таких виробів. Для жерстяної кришки також необхідно придбати закочувальний ключик.
- "Твіст-офф". Такий матеріал більш сучасний і передбачає багаторазове використання, що імпонує багатьом покупцям. Але для такої кришки потрібна стеклобанка з різьбленням, яку знайти дуже легко, досить відкрити сайт інтернет-магазину. При консервуванні для початку рекомендується перевірити кришку на надійність. Для цього наберіть в банку воду і переверніть. Якщо не протікає - кріплення надійно.
При покупці матеріалу для консервування рекомендується звертатися до консультантів, які допоможуть вибрати відповідні товари.