У пластикових контейнерах можна зберігати будь-які продукти. Вони витримують низьку і високу температуру. Пластик легкий, і тара з нього, складена у вигляді набору матрьошкою, не займає багато місця. Але, пластмас може принести шкоду. Слід бути дуже уважним, згідно госту пластмасовий посуд повинна мати маркування.
Китайським виробникам, все одно, з якої сировини буде виготовлений посуд. Хімічні речовини, що містять в собі небезпечний формальдегід, поступово накопичуються в організмі і можуть спровокувати зміни генів. На кожному виробі з пластмаси виробник зобов'язаний вказати матеріал, з якого вона зроблена. Значок з келихом і виделкою каже, що контейнер зроблений з харчового пластику. Сніжинки допускають заморозку.
Деякі види пластмас, при кімнатній температурі безпечні, а при підвищенні температури починають виділяти токсичні речовини. Тепло посилює виділення небезпечних для нас токсинів. Вказівка температурного межі, показує нагрівання посуду.
Барвиста пластиковий посуд повинна відразу насторожити. Краще від цієї краси відмовитися. Купуючи виріб з пластмаси, понюхайте його. Посуд, з поліпропілену. позначається п'ятіркою і буквою PP. Вона не токсична і можна в ній готувати їжу протягом двадцяти хвилин. Руйнування відбувається після трьохсот градусів.
Контейнери з полістиролу позначаються цифрою шість і буквами PS.Предназначени для сипучих продуктів. Годиться для зберігання круп, макаронів, борошна. М'ясо краще не використовувати для тривалого зберігання. При нагріванні розкладаються і виділяють шкідливі стироли. Пластикові контейнери підходять для шкільних сніданків і на роботу для обіду.
Поліетилентерефталат позначають одиницею і буквами PETE або PET. Підходить для одноразового застосування. При повтором застосуванні виділяються фталати. Дешевий, у виробництві, в ньому тримають рослинні масла, кетчупи, спеції, косметичні засоби, напої.
Поліетилен позначають двійкою і буквами HDPE або PE HD. Щодо безпечний. Виготовляють одноразовий посуд, фасувальні пакети, контейнери для харчових продуктів, пляшки для косметичних засобів. Може виділятися формальдегід. Стійкий до температури від мінус вісімдесяти, до плюс ста десяти градусів.
Полівінілхлорид позначають трійкою і буквами PVC. Роблять тару для технічних рідин. Заборонено для харчового застосування. У ньому міститься ртуть або кадмій, фталати, бісфенол А, вінілхлорид.
Поліетилен низької щільності. позначають четвіркою і буквами PE-LD. Виготовляють більшість пакетів, сміттєвих мішків. Небезпечний для екології планети. Може утворювати формальдегід.
Полікарбонат, поліамід та інші види пластмас. які не отримали окремий номер, позначають сімкою і буквою 0 або OTHER. Містить Бісфенол. Деякі відрізняються підвищеною екологічною чистотою. Виготовляють пляшечки для дітей, іграшки, пляшки для води, упаковки.