Практично на будь-якому присадибній ділянці господарі встановлюють барбекю. Приготування їжі на відкритому повітрі завжди пов'язане з певним ритуалом, пов'язаним з приємними асоціаціями. Прихід весни ми звикли відзначати приготуванням різного роду страв на вугіллі, адже ніщо так не налаштовує на весняний настрій, як запах димить барбекю.
Де розмістити барбекю?
Зауважте, що барбекю зазвичай не мають при вході в сад або в парадній його частини. Це відбувається частково тому, що будь-яке приготування їжі є справа інтимним, що не вимагає сторонніх очей. Тому перед тим, як встановлювати на ділянці барбекю. слід знати про деякі правила його розташування.
Кращим варіантом буде затишний і спокійний куточок саду. Пройдіться по ділянці і придивіться, де найбільш мальовнича його частина. Вона повинна бути закритою для чужих поглядів і досить відокремленої.
При проектуванні зони для барбекю потрібно буде врахувати «розу вітрів», щоб в процесі експлуатації об'єкта дим не заважав відпочинку, а м'яко розсіювався. Вибирайте тіньовий місце, щоб жар від вугілля компенсувався прохолодою тіні, в іншому випадку процес приготування їжі на барбекю перетвориться в сумнівне задоволення. Чи не підходять ділянки в безпосередній близькості від дерев, парканів та інших дерев'яних, легкозаймистих споруд.
Матеріали для будівництва барбекю
Важливим етапом в плануванні барбекю є вибір матеріалів, адже доведеться мати справу з вогнем. Тому підбирати потрібно вогнетривкі матеріали, які прекрасно впишуться в різні стилістичні рішення. Ідеальним варіантом стануть вельми популярні в ландшафтному дизайні камінь, цегла або бетон.
Зовнішнє оформлення майданчика для барбекю може бути виконано у вигляді навісу, павільйону чи відкритого майданчика. Найбільш виграшним вважається відкритий майданчик для барбекю, так як в цьому випадку вона гармонійно доповнює загальний дизайн саду. Головна принадність барбекю полягає в тому, що у більшості людей він асоціюється з пікніком на природі. Ось тому відкритий майданчик для приготування їжі на вугіллі ідеально «підіграє» цим асоціаціям. Поверхні для зони барбекю потрібно робити тільки жорсткі і ні в якому разі не з дерев'яних настилів через пожежної безпеки.
Місце для барбекю
Бажано продумати, де ви будете зберігати вугілля і дрова. Це дуже зручно, коли під рукою є таке сховище, щоб не витрачати час на закупівлю в разі приїзду непередбачених гостей. Добре б подбати про наявність робочого столика для приготування їжі, і поличок, де будуть зберігатися посуд, шампура і спеції для барбекю. Останній момент для повного комфорту - підведення води до майданчика для барбекю.
Як вибрати місце для барбекю? 5.00 / 5 (100.00%) 1 Голосів