Я завжди йшла на роботу, як на свято. Тут мої колеги, однодумці, команда розумних професіоналів і прекрасних людей. Ми разом пережили цю важку зиму. Солідарні в головному, ми сперечалися через дрібниці, іноді не погоджувалися один з одним, гаряче висловлювалися про політику і політиків. І ось прийшла весна ... І між нами більше немає протиріч, ми забули про будь-які розбіжності. Як один ми все повторюємо: «Не допустимо війни! Нас не треба захищати! »Наш колектив - це вся Україна: жителі Львова, Харкова, Сімферополя, Херсона, Києва. Я - етнічна росіянка, яка за чиєюсь абсурдною ідеєю повинна була «на своїй шкурі відчути всі принади бандерівщини і націоналізму». Але всього цього не було і немає! Є мудрість людей, розуміння і глибоку повагу до всіх націй! Я всім серцем люблю Україну, і вона відповідає мені взаємністю. Ми, колектив goodhouse.com.ua, впевнені: тільки наша єдність, доброта і любов приведуть нас до миру і щастя!
Події останніх місяців, які стрясали країну, внесли корективи в наше світосприйняття. Виявилося, світ настільки крихкий, що досить одного невірного слова або вчинку, як він розсипається на дрібні осколки, ранящие серця і душі в буквальному сенсі. Всі борються за правду. Єдине протиріччя, що розділяє людей на ворогуючі табори, полягає в тому, що у кожного ця правда своя: хтось виконує наказ, а хтось чинить за велінням серця. Так хочеться, щоб у нас було якомога більше об'єднують цілей, моментів радості і приводів для гордості за близьких, друзів, сусідів, колег, та й незнайомих нам співвітчизників. Про що сьогодні говорять жінки - матері, дружини, сестри і дочки? Вони молять Бога про те, щоб цей світ був в цілості й схоронності! Щоб діти, чоловіки і брати не стояли по різні боки барикади, а радували успіхами на роботі і в навчанні. А ще жартували, балували, любили. Миру вам і вашим родинам! Пам'ятайте, Україна - єдина країна!
Видалити кістки з риби простіше, ніж здається. Насправді, існують два основних способи це зробити. Можна спочатку приготувати, а потім видалити кістки, або, навпаки, до готування потурбуватися про створення рибного філе. Пропонуємо вам техніки, які підходять практично для будь-якого виду риби.
Перед початком роботи вам будуть потрібні:
- Ніж для відділення філе від кісток
- Металева ложка для відділення луски
- Каструля, в яку б увійшла вся риба
- Вода для варіння риби
- Дошка для нарізання
1. Перед початком розбирання рибу слід добре промити. Після чого рибу потрібно випатрати, зняти луску з шкіри і ще раз промити під холодною проточною водою. Тепер ваша риба повністю готова до майбутньої процедури.
2. Покладіть рибу боком на обробну дошку, зробіть глибокий надріз за зябрами, після чого видаліть їх. Тепер вам потрібно акуратно втикати ніж в рибу до тих пір, поки він не наткнеться на хребет. Як тільки ніж досяг хребта риби, його потрібно розгорнути плазом, паралельно поверхні обробної дошки, щоб лезо було направлено до хвоста. Тепер ви будете акуратно рухати ніж у напрямку до хвоста риби, здійснюючи погойдуються руху, щоб ніж йшов легше. Виконайте те ж саме з іншим боком риби.
3. Тепер, коли ви видалили хребет, настав час зайнятися видаленням ребрових кісток і інших дрібних кісточок. Просто проведіть ножем через реброву клітку і відокремте її від м'яса. Для того щоб видалити дрібні кісточки, скористайтеся пінцетом. Навіть якщо дрібні кісточки не помітні оку, вони неодмінно присутні в м'ясі, тому обмацайте філе на предмет наявності дрібних кісточок.
Інший спосіб відділення кісток від риби:
1. Перш за все, слід видалити нутрощі риби і, при бажанні, голову. Після цього покладіть рибу в каструлю з киплячою водою і, після закінчення пари хвилин, вийміть. Після цього ви без проблем зможете відокремити м'ясо від кісток.
2. Якщо хочете переконатися, що видалили всі кістки з м'яса, скористайтеся виделкою.