Останнім часом велике поширення набувають гуртожитку європейського типу, або ж, як їх називають - хостели. Основна перевага таких невеликих готелів для потенційного клієнта - дешевизна, тому послуга завжди буде користуватися популярністю.
Дорогі читачі! Наші статті розповідають про типові способи вирішення юридичних питань, але кожен випадок носить унікальний характер.
Розберемо нюанси ведення справи, підводні камені, юридичні аспекти, а також дамо вичерпну відповідь на питання, яке хвилює багатьох підприємців-початківців: «Як відкрити хостел з нуля?».
Покрокова інструкція по відкриттю хостела з нуля
З чого почати?
В першу чергу треба вибрати відповідне приміщення. Існує кілька варіантів. Це може бути купівля комунальної квартири цілком, довгострокова оренда, облаштування вже наявної у власності квартири.
Існує варіант з будівництвом власного будинку в зручному місці. Коштує це робити на курортах або в невеликих містах, які, тим не менш, популярні у туристів. Приміщення потрібно підбирати виходячи з доступності всієї інфраструктури, бажано в центрі міста.
У великому місті - в легкій доступності від метро.
Збір документів
Для успішного ведення бізнесу необхідно пройти реєстрацію в податкових органах. Якщо ви збираєтеся відкривати тільки одну точку, то простіше зареєструватися як ІП (індивідуальний підприємець) і встати на податковий облік.
Далі, необхідно зв'язатися з МНС. Вам надішлють пожежного інспектора, який випише припис із зазначенням недоліків. При виконанні всіх умов подальших проблем зазвичай не виникає.
Знадобиться висновок санітарно-епідеміологічної служби. Вимоги такі:
- площа на кожного мешканця не менше п'яти квадратних метрів;
- ліжка. мінімум 80 на 190 сантиметрів, відстань між ними - 75 сантиметрів;
- туалет. з розрахунку 1 на 12 осіб;
- душ. 1 на 15 осіб;
- раковина. 1 на 6 гостей.
Укладіть договір з фірмою, що вивозить відходи і сміття і в вашому районі. Додатково рекомендується закласти певну суму для вирішення раптово виниклих з перевіряючими органами проблем.
підготовка хостела
Після вирішення всіх бюрократичних завдань пора думати і про ремонт в приміщенні. Не варто підходити до цього несерйозно. Навіть якщо ви вважаєте, що обробка свіжа, переробляти кімнати під потреби відвідувачів обов'язково.
Це в першу чергу шумоізоляція, в тому числі міжкімнатні, пластикові вікна, щільні двері, установка додаткової сантехніки. Бажано підвести розетки до кожного ліжка, заздалегідь протягнути інтернет.
Вам знадобляться послуги різноробочих, електрика, сантехніка, плиточника, штукатура, маляра.
Закупівля меблів і обладнання
Угода про відкриття хостелу з нуля передбачає закупівлю необхідних меблів, апаратури і обладнання. Зверніть пильну увагу на ліжка. Вони неодмінно повинні бути міцними, з гарантійним терміном (хороші виробники дають гарантію 20 років).
Чудово підійдуть металеві двоярусні. Загальне правило таке - не економте на ліжках, хороший сон - гарантія задоволеного клієнта. До кожного ліжка необхідна тумбочка, що закривається на ключ. Передбачте кілька комплектів постільної білизни до кожного ліжко-місця.
Придбайте Wi-Fiроутер для роздачі інтернету. Чи не поскупилася на широкий канал, в іншому випадку при великій кількості гостей, швидкість буде просідати. Поставте загальнодоступний ПК. З побутових приладів знадобляться пральна і посудомийна машини, фен, праска.
У ванній кімнаті повинен бути поповнюваний запас необхідних санітарно-гігієнічних засобів. Обладнайте кухню великим холодильником, плитою, мультиваркою, Сушка для або електричним чайником, купіть кілька комплектів посуду.
Вимоги до персоналу
Так як робота в хостелі не вимагає якихось спеціальних навичок, підбір працівників не складе великих труднощів. На роль адміністратора відмінно підійдуть активні дами на пенсії, студенти-заочники, дівчата, все ті, у кого немає якоїсь особливої кваліфікації.
Важлива вимога - усміхненість, доброзичливість і готовність вирішити дрібні неприємності клієнта. Знадобляться чотири людини і п'ятий підмінний (на час відпустки або хвороби).
В їх обов'язки можна поставити прибирання і заправку ліжок, в цьому випадку ви заощадите на покоївки. Для ведення звітності цілком підійде приходить бухгалтер. далі можна найняти постійного.
Можливі проблеми
Попереду працювати з людьми, тому ви обов'язково зіткнетеся з труднощами. Ставтеся до побажань гостей з розуміємо, ніколи не хаміте, будьте гранично ввічливими і, по можливості, намагайтеся йти на поступки. На території хостелу необхідний сухий закон.
Левова частка потенційних гостей просто не піде в хостел, якщо просочиться слух про п'яних постояльців. На випадок неадекватної поведінки мешканців укладіть договір з МВС або приватним охоронним підприємством і встановіть тривожну кнопку.
З мінусів можна відзначити нерівномірну заселеність. Цілком можливо, що в деякі періоди працювати належить у збиток. Озаботьтесь створенням грошової подушки для подібних випадків, щоб уникнути невиплат зарплат, несплату комунальних та інших послуг.
Для успішного розвитку необхідно, щоб про новий хостелі дізналося багато більше людей. Найкраще працює сарафанне радіо. Для того, щоб це спрацювало, необхідно скласти хороше враження у перших постояльців.
Хороший рейтинг і рекомендації призведуть до вас в хостел чимало клієнтів, в тому числі, іноземців. Можна трохи схитрувати і придбати позитивні відгуки і високий рейтинг за допомогою спеціалізованих сайтів.
Бізнес-план хостела і рентабельність
Щоб уникнути осічок необхідно написати або придбати бізнес-план хостела.
У нього повинні входити такі пункти:
- потреба в грошах з детальним зазначенням витрат;
- джерела фінансування;
- опис цільової аудиторії;
- відміну вашого бізнесу від інших подібних
- аналіз ринку
- конкуренти
- потенціал розвитку
- розрахунок ризиків
- прогноз по прибутку
- приблизний оборот
- витрати на маркетинг
- продуманий бюджет
Перед написанням власного бізнес-плану бажано провести дослідження ринку.
Наведемо приклад бізнес-плану хостела з докладними розрахунками для того, щоб определітьдоходность нового хостелу (за двома варіантами):
За основу візьмемо комунальну квартиру, площею 80 кв. метрів, розраховану на прийом одночасно до 16 чоловік.
Нерухомості у власності немає:
Разом - 5000 тис. Рублів рівно.
Витрати на персонал щомісячні:
- Оплата комунальних послуг - 10000 рублів на місяць
- Оплата групи швидкого реагування - 8000 рублів
- Оплата інтернету - 1000 рублів
Разом загальні витрати за місяць - 98 тисяч рублів. за рік - 1176 тис. рублів.
порахуємо прибуток
Візьмемо середню заселеність в 60% при вартості ліжко-місця в 700 рублів за добу.
Разом, без надання додаткових послуг, прибуток складе 210 тис. Рублів на місяць, за рік - 2520 тис. Рублів, з вирахуванням податків - 2190 тис. Рубля чистого прибутку. Після виплати заробітної плати персоналу і оплати рахунків залишається 1014 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян щорічного доходу. В цьому випадку окупність складе трохи менше п'яти років.
Розрахунки наведені без урахування надання додаткових послуг і економії на персоналі і побутової техніки.
Вже наявна комунальна квартира у власності (загальні витрати ті ж, за вирахуванням вартості самої нерухомості):
- Початкові витрати - 500 000 рублів.
- Щомісячні - 98 тисяч рублів.
Термін окупності - всього півроку. Далі йде чистий прибуток. Вигода очевидна.