Пончикова - бізнес з рентабельністю до 100%!
Сьогодні на російському ринку представлено велике різноманіття страв швидкого приготування - гамбургери, роли, шаурма, китайська локшина, хотдоги і т.п. А ось старі добрі пончики, смак яких багато хто з нас пам'ятають ще з часів СРСР, незаслужено зникли з ринку.
Проте, гарячі пончики були і залишаються улюбленими ласощами, як для дітей, так і для дорослих. Погодьтеся, дуже складно відмовитися від свіжоспеченої випічки, яка так і вабить своїм ароматом.
А чому б не скористатися ситуацією і не заробити на пампушках? Адже для початку цього бізнесу не потрібно великих інвестицій, а його рентабельність при правильній організації, за словами обізнаних людей, досягає 100%!
Однак перш ніж приймати остаточне рішення і вкладати гроші в покупку устаткування, все ж варто ретельно вивчити ринок, проаналізувати попит, зіставити всі переваги і недоліки.
Вибираємо приміщення для виробництва пончиків
Відкриваємо пончиковий в автоларьке
Установка пересувного автоларька з усім необхідним для випічки пончиків обладнанням може стати відмінним рішенням, до того ж коштує такий фургончик не так дорого, як може здатися на перший погляд. Новий причіп-автомагазин, який має розсувну скляну вітрину можна знайти за 400 тисяч рублів. Пересувні пекарні дозволяють виробляти понад 300 пончиків на годину.
Причіп для виїзної торгівлі має свої переваги, адже його можна встановлювати в місцях проведення масових заходів, свят і т.п. Правда, в цьому випадку необхідно отримати дозвіл на торгівлю від місцевої влади.
пончиковий цех
Є ще один формат ведення даного бізнесу - невеликий кондитерський цех. Суть його полягає в тому, що пончики виробляються в одному місці, а потім поставляються в різні кафетерії, кондитерські, ресторани, кав'ярні.
Однак у такого варіанту виробництва є істотний недолік: готові пончики вже не будуть такими апетитними і привабливими.
Джерело: Megamagnat.Ru.
Використання матеріалів порталу дозволяється за наявності активного посилання на "Мегамагнат".