Учасники ринку по весільним послуг виграють в разі пропозиції додаткових послуг. В якості додаткової послуги може бути організація торжества.
У Санкт-Петербурзі функціонує близько 100 салонів, чиєю спеціалізацією є продаж весільної одяг, а також послуги з підготовки та проведення урочистостей. Загальне ж число урочистих заходів протягом останніх років впало, приблизно на 10 відсотків. Це падіння пов'язують з тим, що в період перебудови стався демографічний провал. Однак навіть зі зниженням одружень бізнесу нічого не загрожує, адже великі мегаполіси завжди привертають велику кількість молодих людей. Для відкриття салону площею в 40 квадратних метрів необхідно від 100 до 120 тисяч умовних одиниць. Період окупності складе близько 12 місяців.
Напрямок останніх років засновано на тому, що компанії прагнуть комплексно обслуговувати своїх клієнтів.
В кінцевому підсумку слони стали надавати повний спектр послуг з підготовки та проведення весільних заходів. Однак ця послуга є більш дорогої, ніж організація торжества самостійно, в зв'язку з чим вона відчуває не достатня кількість прихильників. Клієнти обирають більш економний шлях.
У той же час багато потенційних покупниці весільного плаття більш охоче зупиняє своє рішення на тих салонах, які можуть пропонувати варіанти складання букетів, дають рекомендації про транспортних компаніях, ресторанах, мають салони краси та інші супутні послуги.
Продажем весільних нарядів займаються також і дрібні точки, більшість з яких відкриті тільки в періоди піків продажів, а в зимові періоди - закриті. Таких підприємців небагато, і номенклатура складена не більше ніж з 20 позицій нарядів з невисокою вартістю. У салонах з високим рівнем повинно знаходитися як мінімум від 70 найменувань нарядів.
Основна маса не дорогих весільних суконь приходить з країн ближнього зарубіжжя (Україна, Республіка Білорусь, Польща), сукні вартістю понад 8.000 руб. виготовляють в таких країнах, як Італія, Об'єднані Арабські Емірати, Туреччина. Найдорожчі сукні замовляються в останній місяць весни і виготовляють їх у Франції і Італії.
Переважна більшість клієнтів весільних салонів - дівчата (більше 85 відсотків), проте також спостерігається збільшення інтересу і чоловічої половини населення до весільних костюмів.
Найбільш підходящим місцем розташування є центральна частина населеного пункту, або ж нові райони. У випадку з весільним салоном найкраще мати поблизу конкурентів, адже остаточний вибір споживач робить після того, як відвідає кілька салонів.
Етап 1. Визначення стратегії, бізнес-план
В першу чергу потрібно визначитися з цілями діяльності, з довготривалість, тривалістю ведення бізнесу, і з перспективами розвитку (створення мережі, розширення, поглинання, злиття і т.д.). Від усіх перерахованих вище факторів залежать:
- Місцезнаходження нового салону (першого);
- Сума початкового капіталу;
Основа створення салону - визначення цілей і довготривалості бізнесу.
Етап 2. Приміщення
Далеко не обов'язковим є розташування салонів на прохідній вулиці. У деяких випадках це відлякує клієнтів і заважає їм, адже салон будуть відвідувати звичайні перехожі, займатися приміркою нарядів і т.д. Також в центральній частині міста дуже висока орендна вартість, проте виїжджати нареченій з такого салону дуже заманливо. Вигідним також є процес відкриття салонів в новому районі.
Приміщення повинно бути площею від 40 квадратних метрів. З них - 30 квадратних метрів відводяться для торгового залу. Зал не бажано захаращувати усією колекцією, а виставити напоказ лише деякі моделі. Клієнт в свою чергу пояснює побажання, а консультанти підшукують відповідні сукні з асортименту, якого немає в виставковому залі.
Орендна плата в центральній частині населеного пункту становить від 50 до 100 умовних одиниць, на околиці - від 80 до 90 умовних одиниць, на території підприємства - від 20 умовних одиниць за 1 квадратний метр. Загальні витрати на орендну плату буду складати від 5.000 умовних одиниць щомісяця.
Салон можна розмістити, як і на людній вулиці, так і в нових районах.
Етап 3. Товари та послуги
Весільні салони повинні мати в наявності від 20 до 30 різних суконь. Для того, що б захистити торгову точку від простоїв в зимові періоди можна на додаток до весільних нарядів зайнятися закупівлями вечірніх нарядів. Ідеальним варіантом буде наявності нарядів від 70 до 100 одиниць. Для закупівлі близько 50 нарядів знадобиться 10.000 умовних одиниць. На закупівлю аксесуарів (фата), сумочок - близько 5.000 умовних одиниць. Період оборотності повинен складати від 60 до 90 днів.
Також не зайвим стане залучення перукарів, візажистів та флористів. Їхніми послугами споживач може користуватися незалежно від пори року. До того ж доречно зайнятися збором інформації про заклади для проведення урочистостей та про фірмах, які надають транспортні послуги. Така інформація не сприяє отриманню додаткового доходу, проте допоможе виділитися на конкуруючому ринку.
Розглянемо структуру підприємництва
- Витрати на букети становлять близько 10 відсотків від загальної весільної заявки.
- Вартість букета становить близько 1.000 рублів.
- Для організації торжества необхідно близько 2.000 на одну персону. Зал може надати будь-який заклад.
- Лімузини можна взяти в оренду в 4 великих і 10 невеликих компаніях. Більше половини всіх заявок в них - проведення весільних заходів. Ціна транспортного засобу - 50 умовних одиниць за 1 год. Прокату.
Склад весільного починання:
Мінімальна кількість нарядом, яке повинно знаходитися в салоні - від 70 до 100.
Етап 4. Персонал
Щоб організувати роботу маленького весільного салону необхідно:
- Продавець (від 2-х чоловік);
- Співробітник бухгалтерії;
- Адміністратор;
Витрати на персонал будуть складати від 60.000 до 65.000 рублів щомісяця. У разі самостійного надання додаткових послуг знадобляться флористи, перукар і візажист. Досвідченого продавця підібрати дуже складно. Найчастіше потрібно займатися їх навчанням. Ефективним засобом навчання є - тренінг з продажів. Однак вартість таких тренінгів може досягати 1.000 умовних одиниць за кожне заняття.
Етап 5. Розкрутка
Щоб відкрити невеликий салон знадобиться від 100.000 до 120.000 умовних одиниць, окупність складе близько 6 років. Щомісячна виручка досягає суми в 5 тисяч ум. од.