Що найважливіше і найскладніше в лікувальному голодуванні? Правильно - вихід з нього. Як почати приймати їжу, після тривалого відмови від їжі. Як не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайву вагу. Що їсти і що пити, і найголовніше - в якій кількості приймати їжу
Етапи виходу з голодування
У минулій статті я торкнувся теоретичну сторону процесу виходу з голодування, значить в цій я розповім про те, як я буду втілювати цю теорію на практиці. Для себе я розбиваю вихід на три етапи - початковий, середній, і завершальний.
Розподіл виходу на етапи
На першому етапі вживається тільки рідка їжа, котра не піддається кулінарній обробці, фізичні навантаження залишаються тими ж, що і під час голодування. На середньому етапі починається поступове введення твердої, вірніше буде сказати, м'якою, їжі, фізичні навантаження починають потихеньку збільшуватися. Ну а на заключному етапі вже починається поступова адаптація до прийому звичайної їжі, вводяться все ті продукти, які вживаються в звичайному житті.
Фізична активність
Фізичні навантаження на цьому етапі також доводяться до звичайної норми. Найтривалішим є середній етап, початковий і заключний дещо коротший. Чіткої межі між етапами немає, так як має відбуватися дуже повільне, поступове введення в раціон нових продуктів харчування.
Початковий етап виходу з голодування
Початковий етап стартує з самого першого прийому їжі - ста грам свіжовіджатого яблучного соку. Це напевно буде просто дуже смачний нектар після такого тривалого утримання. Відповідно до доступних мені даними по фізіології людини. сік засвоюється організмом протягом двадцяти хвилин.
другий стакан
Наступний прийом їжі, того ж соку, відбудеться не раніше, ніж через дві години після першого. Ще через пару годин можна буде прийняти третій стакан, або вірніше, чарку соку. Потрібно дуже уважно прислухатися до організму, найменші болю або ж інша нездорова реакція на сік, призведе до збільшення періодів між прийомами.
Другий день
На наступний день норму соку можна буде вже збільшити до 200-300 грам за один прийом, але проміжки між прийомами все одно будуть не менше двох годин. Також в яблучний сік я вже буду додавати морквяний, але не більше, ніж третина від обсягу яблучного. На третій день до цих двох сокам я додам ще й томатний. Також в цей день можна буде розбавити невелику кількість меду теплою водою і вжити цей напій один раз в день.
середній етап
Якщо все буде проходити нормально, то на четвертий-п'ятий день виходу можна буде спробувати прийняти невелику кількість меду, на додаток до соків, в нерозведеному вигляді. Це ознаменує початок середнього етапу. Через кілька годин після цього можна буде вже думати про прийом вареного або сирого фрукта, або овоча.
перший овоч
небезпека дисбактеріозу
У кишечнику після такого тривалого голодування залишилося занадто мало корисних бактерій, які беруть участь в процесі травлення, особливо в роботі з клітковиною, тому слід бути дуже обережним, і в разі, якщо травна система говорить вам, що ви поспішили з фруктами, слід повернутися до соків . Адже в них клітковина присутній в мінімальних кількостях.
За яблуками і морквою, які я ретельно вибираю на ринку у знайомих продавців, слідують і інші фрукти, і овочі, властиві нашому регіону. Мені дуже подобаються помідори. А ось з буряком варто бути обережним, адже вона надто сильно впливає на організм, ще не зовсім готовий до таких харчових стресів. Якщо голодування завершено влітку, то черешня, персик, абрикос, будуть вельми до речі. Якщо ж взимку, то з тропічними гостями фруктових розкладок слід бути дуже акуратним.
завершальний етап
Після фруктів і овочів, на сцену виходить вівсяна каша, тільки не у вигляді пластівців, а рідко зустрічається на наших прилавках справжня цільно зернова вівсянка. Потім до неї можна буде додати і манку, і гречку, і пшеничну, і рисову, тільки спочатку без масла. У кашу можна додати трохи меду, і обережно, поки ніхто не бачить, кілька товчених горіхів, грецьких або фундука. Тут я вже не кажу про терміни, все строго індивідуально.
Допомога близьких
Найкраще, якщо ваш процес харчування вам допомагає контролювати близька людина, адже втриматися від частих прийомів їжі дуже складно, апетит у вас буде як у стародавньої людини, який кілька днів гнався за мамонтом на порожній шлунок.
Салати з овочів
Повернення до звичайного режиму харчування
І тільки коли ви вже будете нормально поїдати всі ці прості і корисні продукти, відчуєте великий приплив сил, неймовірну працездатність, а ваша травна система не буде при цьому посилати вам ніяких тривожних сигналів, можна починати перехід на звичайну для вас їжу, потихеньку, одне за одним, вводячи в свій раціон всі інші страви.
білкова їжа
Білкову їжу я б рекомендував починати з якісної кисломолочної продукції. Краще не ходити в магазин, а купити незбиране молоко у знайомої молочниці і самому приготувати кефір. Якщо у вашого організму проблеми з лактозою, то можна спробувати почати з невеликої кількості добре провареної телятини, по можливості на пару.
Якщо ж ви дотримуєтеся вегетаріанських або навіть веганських переконань, то в цей час можна вводити в раціон ті продукти, які містять велику кількість білка, наприклад, бобові, зокрема сої.