Якщо у вас скисло молоко, не варто відразу ж виливати його. Я хочу розповісти вам, як застосувати таке молоко в господарських потребах. Нижче ви побачите способи, за допомогою яких кисле молоко перетвориться для вас в корисний продукт.
Маленькі секрети господинь.
Процес скисання молока починається з 4-го дня після закінчення терміну придатності, який вказаний на пакеті. Якщо пакет молока не відкривали, то скисати воно починає через 2 тижні. Якщо ви не встигли використати його до закінчення терміну придатності, не турбуйтеся. Тому що кисле молоко має безліч корисних застосувань.
готування
З кислого молока можна легко приготувати сир. Зробіть домашню пароварку: налийте «кисляк» в ємність і поставте над каструлею з киплячою водою. Зачекайте, поки не утвориться сироватка, і водяниста частина не почне відділятися від сиру. Процідіть сир через марлю, складену в декілька шарів, і, таким чином, видаліть надлишки рідини. Любителі жирного сиру можуть додати в нього трохи вершків, а цінителі пікантних страв можуть приправити його сіллю і перцем за смаком.
випічка
Кисломолочні продукти є одними з основних інгредієнтів в приготуванні млинців, тортів і вафель. Це простий і смачний спосіб їх застосування. Причому, пробуючи вже готові страви, ви ніколи не здогадаєтеся, що там був використано скисле молоко.
При бажанні ви самі можете допомогти молоку прокиснути. Для цього потрібно в свіже молоко додати трохи оцту або лимонного соку.
Інші способи застосування
Хоча кисле молоко і є ідеальним продуктом для виготовлення хлібобулочних виробів і десертів, є багато інших способів його застосування, не пов'язаних з їжею.
Тисни «Подобається» і отримуй кращі пости в Фейсбуці!