У розділі рейтинг знаходиться статистика по всім блогерам і співтовариствам, які потрапляли в основний топ. Рейтинг блогерів вважається виходячи з кількості постів, які вийшли в топ, часу знаходження поста в топі і яку він обіймав позиції.
Тому в Примор'ї було вирішено відкрити завод по вирощуванню трепанга. Це буде унікальний завод, який щорічно планує вирощувати 4-6 мільйонів штук молоді трепанга, при цілодобовому сезонному режимі води.
Загальна площа заводу 518 квадратних метрів. Підприємство буде складатися з шести цехів - нерестового, виробничого, водопідготовки, вирощування маткових культур, культивування молодих водоростей, а також лабораторій, технічних і складських приміщень.
Виробників трепанга придбали у ФГБОУ ВПО «Дальрибвтуз», база якого розташована по сусідству. Головна мета заводу - це відновлення обсягів одного з найцінніших видів гідробіонтів в прибережних водах Битва на озері району.
Потрапивши всередину ми опиняємося в лабораторії де досліджують трепанга на молекулярному рівні.
Цінність трепанга важко переоцінити. Ще древні китайці використовували трепанг, проти багатьох важких недуг і за силу його лікувальної дії цінували нарівні з женьшенем. Згадка про чудесні властивості трепанга і його здатності піднімати на ноги безнадійних хворих зустрічаються вже в книзі "У-Цза-цзу", складеної в XVI столітті. За привілеї стародавні імператори використовували настій трепанга як омолоджуючий еліксир, який продовжує тривалість і царювання.
На другому поверсі будівлі знаходиться цех культивування морських водоростей.
Сучасні дослідження встановили, що омолоджуючий ефект проявляють біоактивні речовини трепанга, що сприяють швидкій регенерації його внутрішніх органів, які дуже насичені біоелементами і які викидає трепанг в разі прояву до нього агресії.
Будучи реліктовим організмом за мільйони років безперервного розвитку вид розвинув унікальні здібності до захисту та адаптації, що дозволили йому вижити в періоди глобальних катастроф і змін умов життя.
Приміщення, в якому розташовані ванни, де вирощують трепанг.
Сучасні дослідження встановили, що омолоджуючий ефект проявляють біоактивні речовини трепанга, що сприяють швидкій регенерації його внутрішніх органів, які дуже насичені біоелементами і які викидає трепанг в разі прояву до нього агресії. Будучи реліктовим організмом за мільйони років безперервного розвитку вид розвинув унікальні здібності до захисту та адаптації, що дозволили йому вижити в періоди глобальних катастроф і змін умов життя.
Співробітниці заводу постійно ведуть контроль води в ваннах
Трепанг здатний відновлювати себе з кожної третини свого тіла, регенерувати протягом двох-трьох місяців всю систему внутрішніх органів, а весь цей час не споживати їжу і кисень, при цьому, за рахунок внутрішніх резервів біоенергії активно будувати себе заново.
За типом харчування голотурія Stichopus Japonicus (трепанг) - збирає детритофаг-грунтоед, що дозволяє йому поряд з планктоном і мікроорганізмами розщеплювати морської грунт на складові мікроелементи і необхідні засвоювати в їжу. Вивільняється ж при цих реакціях енергію, трансформувати і акумулювати в собі.
нерестові ванни
У трепанга фактично отсутствую вороги, тому що тканини буквально перенасичені найціннішими для лікувальної практики мікроелементами, які є для морських хижаків токсичними речовинами. Природно, що елементи речовини і функції, які виявляють незвичайні властивості трепанга, здатні при правильному їх застосуванні викликати дуже цінні лікувальні ефекти у людини. Це допомагає трепанг розмножуватися інтенсивно в сприятливих умовах.
Георгій Кім, ректор Дальрибвтуза, розповідає про процес вирощування трепанга.
М'ясо трепанга містить білки, жири, вітаміни В12, тіамін, рибофлавін, мінеральні елементи, фосфор, магній, кальцій, йод, залізо, мідь, марганець. Жир трепанга багатий ненасиченими жирними кислотами, фосфатидами. Вживання трепанга в їжу сприяє швидкому відновленню клітин і тканин тіла.
Трепанг живе до 10 років. Доросла особина досягає досить великих розмірів.
Готувати трепанга дуже просто. Його необхідно відварити по черзі в прісній і підсоленій воді по десять хвилин в кожній, а потім очистити від шкіри і тушкувати з цибулею або з томатною пастою. Час гасіння залежить від того, який консистенції ви хочете отримати трепанга: чим довше його тушішь, тим м'якше він стає.
Весь трепанг підрахований. Молоді особини випускаються в море, де розмножуються на свободу.
Прибережна зона у заводу.