Під Карагандою вирощують папайю, апельсини і грейпфрути

Лимонна гай, що розкинулася на площі в півгектара, в минулому році принесла ТОО «Топарскіе теплиці» 40 тонн сонячних плодів

Урожай лимона миттєво розлетівся по Карагандинському торговельним мережам, так що власники подумували розширити оазис в два рази. Але площ вільних не знайшлося - все зайнято огірками і томатами, які взимку в Казахстані коштують дорожче тропічної екзотики.

Екзотика для душі

Селище Топар розташований в 40 км від Караганди, населення його головним чином зайнято на КарГРЕС-2. Однак з деяких пір не менш важливим підприємством для селища став комплекс теплиць, який виріс з підсобного господарства електростанції. Зараз ТОВ «Топарскіе теплиці» мають у своєму розпорядженні найбільшими в Казахстані площами закритого грунту - 20 га. З них в нинішньому році 11 га зайняли томати, 8 га - огірки, 0,6 га - болгарський перець. А на 0,4 га вже 17 років зростає та сама лимонна гай. Крім цього, є тут невелика оранжерея з екзотичними рослинами «для душі» - як квітами, так і плодовими деревами: папайей, грейпфрутами, гранатами, апельсинами, мандаринами.

- Спочатку саджанці нам привезли з Узбекистану, Москви і Усть-Каменогорськ, - розповідає Олена Журавльова. - Сорти підібрали дуже вдалі - «Мейра» і «Ювілейний», вони соковитіше і смачніше привізних. Крім того, шкірка у наших тоненька-тоненька. І ще - імпортні плоди зривають з гілок полузелёнимі, і їх якість від цього страждає, адже велика кількість вітамінів і корисних речовин до цього моменту ще не встигає виробитися. Свої ж плоди ми зриваємо в стадії повної стиглості вранці, а вдень вони вже в магазині. Цим і пояснюється попит.

При цьому є у іспанської теплиці і потенціал для подальшого збільшення продуктивності. Справа в тому, що тут встановлена система досвітки, яка дозволяє «обманювати» рослини і змушувати їх розвиватися в самий темний час року - в зимові місяці. Але досветка зараз не готова працювати в повну потужність. Причина - занадто слабкі лампи, які видають лише 8 тис. Люкс при необхідних 20 тис. Також теплиці не вистачає енергії для сталого електропостачання. Необхідно прокласти додаткову лінію електропередач і побудувати підстанцію. Разом із заміною ламп інвестиції виллються в суму понад 700 млн тенге. Поки у підприємства таких коштів немає.

- Задіяти досветку минулої зими ми змогли лише на площі 3 га. де у нас корнішони, - каже Султан Мурсалімов. директор ТОВ «Топарскіе теплиці». - Огірок ріс, але не так інтенсивно, як міг би. Це можна порівняти з тим, що у нас є літак, але ми не летимо, а їдемо на ньому по землі. Так, ми вперше отримували врожай в зимові місяці, але не в тому обсязі, як могли б. Звичайно, дуже хочеться працювати в повну силу, використовувати весь потенціал. Адже зима - це і для нас найбільш вигідний сезон, і вітаміни людям найбільше потрібні саме в цей період.

До речі, про вигідність. Коли мова заходить про ціни, Султан Мурсалімов згадує минулорічний скандал з «золотими овочами», коли взимку огірки з'явилися в магазинах по 1200 тенге за кіло. Приїхала депутатська перевірка, щоб вивчити ціноутворення. З'ясувалося, що огірки в той момент теплиця віддавала зі складу по 600 тенге за кілограм. А дворазову накрутку робили торгові мережі, заробляючи більше, ніж самі виробники.

- Влада після цього провели роботу, щоб стримати апетити продавців, - розповідає директор комплексу. - Я зараз ходжу по магазинах, і якщо бачу, що в якийсь мережі ціна завищена, я їм підвищую відпускну ціну. Коли вони обурюються, вимагаю від них зменшити їх маржу, знизити ціну.

При цьому під брендом «Топарскіе теплиці» на ринку намагаються продати що завгодно. Причому огірками і томатами невідомого походження справа не обмежується.

- Нещодавно на ринку на ящику побачив напис «Топарскіе банани», - сміється Султан Мурсалімов. - Шкода, що не сфотографував! Торговці чули, що у нас ростуть лимони, грейпфрути, папайя. Ось, мабуть, і вирішили банани під цю марку продати як топарскіе. На покупця це діє: раз наші, значить, якісні.

Звістка про якість овочів з Топар давно переступила межі країни. З минулого сезону «Топарскіе теплиці» почали працювати на Росію, поставляючи овочі фурами в Омськ, Томськ, Новосибірськ, Красноярськ, Кемерово. У нинішньому році співпраця триває. Причому, велика російська торговельна мережа запропонувала такий формат: вони роблять передоплату на весь урожай, і в міру збору повністю його забирають. Своє прохання росіяни пояснили так: вони вивчили продукцію і в інших містах Казахстану. За якістю і безпеки їх влаштували тільки дві - в Топар і в Степногорську.

- Ми їм відмовили, оскільки наше завдання, в першу чергу, закрити потребу Карагандинської області, - зазначає Султан Мурсалімов. - Плюс, у нас є договори з прилеглими містами, адже розташування наше зручне, в центрі країни, і дозволяє відвантажувати, куди завгодно.

Про користь джмелів

Секрету з технології отримання якісної продукції тут не роблять - мінімальне використання отрутохімікатів. Справа в тому, що «Топарскіе теплиці» - єдиний комплекс в Казахстані, який володіє власною біолабораторій, яка вирощує ентомофагів. Це корисні комахи (тут їх шість видів), які борються з найпоширенішими шкідниками.

- Всі інші теплиці змушені використовувати отрутохімікати для захисту рослин, які неминуче потрапляють в самі овочі, - каже Султан Мурсалімов. - У мене є агроном, який до цього багато років працював в п'яти різних теплицях Алмати. І він мені каже: «Султан Болатсеповіч, я тільки тут, в Топар, почав їсти те, що ми виробляємо, тому що бачу нашу технологію вирощування і впевнений в її безпеки».

- Побувавши у нас, вони відмовилися і від Алмати, і від Актау, - каже Султан Мурсалімов. - Вибрали нас, оскільки оцінили переваги і розташування в центрі країни, і близькість до дешевого джерела тепла КарГРЕС-2, і готовий штат співробітників. А головне - використання нами біологічного захисту рослин. Ми підготували спільний проект теплиці на 13,5 га. Він зараз в режимі очікування. Плюс, поляки ж привели ще одну компанію, ізраїльську, яка теж зацікавилася нашою майданчиком і розглядає можливість будівництва теплиці ще на 12 га. Оскільки наша територія займає 240 га. ми готові дати місце і під цей проект. А збут у нас буде - Сибір готова забирати, аби були обсяги!