Особливу → Як вирощувати печериці домашніх умовах і заробити на цьому гроші?
Гриби - унікальний продукт, який обожнюють практично всі. Однак крім своїх смакових особливостей, даний продукт є також прекрасним інструментом для заробітку.
Йдеться про вирощування печериць, які, до речі, є одним з найбільш недорогих і популярних видів грибів. Це досить простий і доступний будь-якій людині спосіб заробляти непогані гроші.
Печериці можна вирощувати як в приватному будинку, так і будучи жителем багатоквартирного будинку. Перш за все, необхідно підготувати для майбутніх грибних грядок стелажі.
Потрібно Купітьарматуру. ламіновану фанеру для майбутніх полиць. Печериці люблять високу вологість, невисоку, але помірну температуру і потребують хорошої вентиляції. Для їх вирощування підійде гараж, підвал, сарай або балкон.
До світла дані гриби не вимогливі. Температура в приміщенні повинна бути в межах: + 12 + 20 градусів, вологість повітря: 50-55%. Також будуть потрібні дерев'яні ящики для посадки, вентилятори і термометри, за допомогою яких буде вимірюватися температура субстрату і повітря в приміщенні.
Вирощування починають з того, що готують компост. Саме від нього залежить якість і кількість майбутнього врожаю. Існує багато формул для його приготування, але всі вони виготовляються на основі гною.
Найкраще використовувати кінський гній. Другий важливий компонент: свіжа солома або сіно. Крім того, в компост треба додати бурякову або картоплиння, які будуть служити в якості поживних добавок. Не зайвим буде, якщо додати азотовмісні сульфати, а також відходи, що мають поживну цінність: борошно, висівки, гіпс, мінеральні добавки і т. Д.
Пастеризація компосту займає 20-25 діб.
В результаті виходить ідеальний субстрат для вирощування грибів. Перед «посадкою» грибів компост розігрівають до температури 60 градусів. Потім чекають, поки він не охолоне до 24-25 градусів. Після додають міцелій. Слід пам'ятати, що глибина посіву не повинна перевищувати десяти сантиметрів.
В даний період дуже важливо підтримувати досить високу вологість повітря і не дозволяти температурі підніматися вище 30 градусів. Субстрат, після посадки міцелій, потрібно накрити газетним папером. Щоб підтримувати вологість компосту, необхідно його обприскувати з розпилювача, або зволожувати підлогу і стіни в приміщенні.
Після того, як грибниця розростеться, її поверхню посипають новим шаром грунту. Приблизно через три - чотири тижні можна збирати перший урожай. Збирати гриби треба все, не залишаючи нічого. Це викличе нову хвилю зростання. Реалізувати готову продукцію можна в місцевих магазинах на початковому етапі. Якщо обсяги будуть великі, можна оформитися як приватний підприємець і поставляти свою продукцію в великі роздрібні центри.