Посадка озимого часнику прекрасне рішення, всім він хороший, і встигає, як раз до засолюванні овочів, і врожайність у нього висока, і цибулини і зубки крупніше, порівняно з ярим часником. Але між тим великі зубчики часнику теж мають дві сторони медалі, та вони великі, але крупніше вони за рахунок того, що кількість їх в цибулині менше, всього від 4 до 12 зубків. Для порівняння, посадка і вирощування ярого часнику дає до декількох десятків зубків в цибулині. Звідси випливає, що для озимого часнику і коефіцієнт розмноження інший, наприклад якщо в цибулині по 4 зубки, то один з них необхідно посадити, але ж це четверта частина врожаю виходить.
Але вихід є, це бульбочки часнику. Що це? Природа наділила часник ще одним видом розмноження. Часник не утворює квіток, розмножують його розподілом цибулини, а тим часом сорти озимого часнику, як правило, стрілку. Дійсно, стрілки є, але квіток то не буває у часнику, замість суцвіття стрілка несе на собі маленькі зубки часнику, називаються вони повітряні цибулини, або повітряні бульбочки. Бульбочки часнику укладені в спеціальний чохол, на одній рослині їх кількість може доходити до 100 штук. Але крім безсумнівною економії посівного матеріалу, посадка часнику бульбочками також оздаравлівается насіннєвий фонд, знижується ризик перенесення захворювань, адже збудники хвороб часнику знаходяться в грунті і переносяться разом з зубками, бульбочки часнику таку проблему виключають, так як не мають контакту з грунтом.
Але для того, щоб посадка часнику бульбочками пройшла успішно необхідно зробити все правильно. Для початку необхідно виростити гарні бульбочки. Для того, щоб отримати якісні бульбочки необхідно залишити стрілки у рослин, які вирощені з найбільших зубків. Урожай необхідно прибирати в той момент, коли стрілки повністю розгорнуться (спочатку вони згорнуті в спіраль) і лопне чохол на Бульбочки і суцвіття придбають забарвлення відповідну сорту часнику. Під урожаєм розуміються, як бульбочки, так і головки часнику. Після того, як Ви визначили, що врожай пора збирати необхідно прибрати рослини цілком і повісити скажімо на горище, приблизно на три або чотири тижні. Робиться це для того, щоб пластичні речовини повністю перемістилися з стебла і листя в цибулину і повітряні бульбочки. Через деякий час стебло висохне, ось тепер акуратно, щоб не пошкодити чохол відокремте бульбочки.
Бульбочки можна сіяти, як під зиму, так і навесні.
Посадка маленьких цибулинок (бульбочек) проводиться на невелику грядку висотою до 15 сантиметрів і шириною 90 сантиметрів. Перед посадкою грунт необхідно підготувати, на кожен кв. метр внесіть 3 кг. перегною, 1 ст. ложку суперфосфату, перекопайте і вирівняйте. Прокресліть борозенки впоперек грядки, відстань між борозенками залиште сантиметрів десять, глибину зробіть не більше 3 сантиметрів, відстань між рослинами 2 сантиметри. Після того, як бульбочки були посаджені, закрийте борозенки грунтом, злегка ущільните її і залиште до весни. У той разі, якщо Ви очікуєте, що зима буде холодною засипте свої посадки часнику тирсою шаром до 3 сантиметрів, не більше! Навесні, коли грунт почне відтавати, тирса приберіть. Догляд за часником, вирощеним з бульбочек точно такий же, як і за часником посадженим зубками (див. Догляд за часником).
Прибирання часнику (див. Правильна прибирання часнику)
Підсумки. При вирощуванні часнику з бульбочек виходять однозубки, дуже якісний насіннєвий матеріал для посадки озимого часнику. З них виростуть великі, вагою до 150 грам головки часнику.