Фундук: вирощування на присадибній ділянці
Що за рослина - фундук?
Чи знаєте ви, що самий калорійний з усіх горіхів - фундук? Ядра цих горіхів містять 65-72% високоякісного масла, 16-21% білка, 3,5% цукру, вітаміни В і В, мінеральні речовини. Ядра мають хороший смак. Їдять їх сирими, сушеними, підсмаженими. Відвар листя п'ють при гіпертрофії передміхурової залози, горіхи використовують при сечокам'яній хворобі. До того ж фундук використовують для закріплення схилів, а краснолистние форми - в декоративних цілях. Особливо красиво виглядає він в солітерних посадках. Якщо площа ділянки дозволяє, посадіть в центрі газону лише одну рослину з пурпуровими листям, і воно буде виглядати чудово. Всі ці достоїнства і пояснюють зростаючий інтерес садівників до такого рослині як фундук, вирощування його доступним для всіх, а користь він приносить чималу.
- як доглядати за фундуком (ліщиною)?
Що фундук любить
Ліщина стійка до низьких температур. На півночі може витримувати морози до - 50 ° С. І навіть якщо вона підмерзне, то протягом наступних двох років швидко відновлюється.
Садимо і доглядаємо за саджанцями правильно
Як посадити фундук правильно? Посадку проводять 2-річними саджанцями, бажано з грудкою землі. Рослини поливають, і, коли вода вбереться, лунки мульчують торфом або перегноєм. Схема розміщення саджанців 5x4 або 4x4 м.
Для посилення росту прикореневих гілок і подальшого формування куща надземну частину саджанців після посадки обрізають на висоті 25 см від поверхні грунту. Перші 5-6 років між кущами можна вирощувати овочі, баштанні культури або суницю. Коли ліщина заплодоносить, після змикання кущів грунт утримують під природним задернінням, але обов'язково скошують траву. Спочатку грунт систематично розпушують на глибину 5 7 см. Мульчуючи скошеною травою, під зиму перекопують на 10- 15 см.
Коренева система ліщини добре розвинена, має велику кількість дрібних розгалужень. Розташовується поверхнево, але окремі корені проникають в грунт на глибину 1 -1,5 м. Коріння ліщини мають мікоризу, тобто особливі грунтові гриби, які можуть замінити усмоктувальні волоски кореня, тому при посадці рослин на нових ділянках в лунку додають 100- 200 г грунту, взятої в лісі з-під її кущів.
В саду краще використовувати комплексні добрива (нітрофоска) на молодих насадженнях до 5-6 років з розрахунку 30-40-г, на плодоносних -до 100 г на 1 мг. Органіку вносять раз в
формування рослин
Як виростити фундук знають багато, а ось як правильно його формувати? Плодоносні кущі повинні мати 8-10 стовбурів, рівномірно розташованих в підставі. Загущаючі і затінюють пагони і гілки, а також поламані, слабкі і недорозвинені своєчасно видаляють. При обрізку і формуванні кущів потрібно особливо ретельно стежити за тим, щоб кожна гілка добре висвітлювалася. А починають з проріджування на 3-5 рік після посадки. На кущах, правильно сформованих в молодому віці, подальша різка полягає в щорічному видаленні пневой поросли, сухих і механічно пошкоджених стовбурів і гілок. На плодоносних кущах не можна укорочувати однорічні пагони, так як саме на них формується урожай.
Після 20-25 річного віку кущі омолоджують, видаляючи щорічно 2-3 стовбура і залишаючи натомість 2-3 молодих втечі. Це роблять постійно протягом декількох років.
Головні шкідники ліщини - горіховий довгоносик, грунтовий кліщ, гусениці, попелиці, щитівки, - поселяясь на грунтах, листках, квітах і плодах, послаблюють рослини, затримуючи їх ріст і знижуючи врожай. Кущі, захищаючи від них, обприскують Інта-Виром.
Перший раз до розпускання бруньок, другий - після розпускання листя. Проти грибних хвороб ядра робиться обробка колоїдної сіркою в концентрації 1,5-2%.
розмноження фундука
Для отримання відводків однорічні гілки навесні укладають в неглибокі канавки і пришпилюють гачками до грунту. Верхівку гілки довжиною 10- 15 см вертикально підв'язують до кілка. Коли з нирок пришпиленою гілки почнуть рости пагони, їх підгортають. Відведення ліщини вкорінюються повільно. Щоб прискорити корнеобразование, підстави зростаючих пагонів перетягують двома-трьома кільцями м'якого дроту. Вкорінені відводки відокремлюють від маточних кущів і дорощують протягом ще одного року.
Коренева поросль виникає в зоні кореневої шийки або недалеко від неї. У підстави кореневих пагонів утворюється кілька розгалужених корінців. Такі пагони навесні обережно відокремлюють від маточних кущів і переносять на нове місце посадки. Для того, щоб викликати зростання однорічної поросли, спиляєте частина куща. Для садівників-любителів це найприйнятніший варіант, так як виростити фундук з поросли найпростіше.
На зиму скелетні гілки ліщини пригинають до землі. Це охоронить чоловічі сережки від підмерзання. З настанням зими гілки засипають снігом, а навесні після його танення піднімають.