Якщо раніше гриби можна було знайти тільки в лісі або купити у бабусь або на ринку, то тепер їх навчилися вирощувати самостійно.
Багато сьогодні задаються питанням «чи можна вирощувати гливи на зерні?», І цікавляться, яка середовище найбільш підходить для їх культивації. Як стверджують фахівці, виростити гриби на зернових дуже навіть можна, причому, зернова п'ятниця - ідеальний варіант для даного виду грибів.
Гливи можна вирощувати практично на будь-якому зерні: вівсі, просі, пшениці, кукурудзі, жита та ін. Головне, щоб зерно було сухим і здоровим, тобто не зараженим грибками і цвіллю.
Як виростити гливу на зерні
Про вирощування гливи в домашніх умовах в підвалах (в мішках) ми вже писали, сьогодні давайте розберемо і опишемо детальний процес вирощування грибів на зерні. Процес це не складний, головне дотримуватися стерильність на будь-якому з етапів.
етапи вирощування
- Готуємо наступні компоненти:
- 10 кг зерна - будь-якого, яке зможете знайти;
- 130 г гіпсу;
- 15 літрів води;
- 30 г крейди.
- Наливаємо воду в бак або велику каструлю і варимо зерно до м'якого стану: важливо не перетворити його в розварену кашу.
- Ретельно висушуємо відварне зерно і змішуємо його з крейдою і гіпсом.
- Розкладаємо суміш по банках, зробивши неглибокі ямки всередині для майбутньої посадки міцелію гливи.
- Прорізаємо в кришках для банок отвори діаметром 1,5 см.
- Закриваємо банки кришками, заткнувши отвори ватними тампонами.
- Розігріваємо духовку до 120 градусів і стерилізуємо банки протягом двох годин.
- Трошки нагріваємо пробірки з міцелієм, щоб грибниця легко відокремлювалася від стінок.
- Чи не відкриваючи банок, через отвори в кришках висаджуємо міцелій в зроблені в зерні поглиблення, користуючись стерилізованих пінцетом.
- Знову закриваємо отвори в кришках ватними тампонами і поміщаємо банки в темне місце.
- Підтримуємо в приміщенні з банками температуру близько 24 градусів.
Тепер ви знаєте відповідь на питання «чи можна вирощувати гливи на зерні». Головне - дотримуватися стерильність на будь-якій стадії процесу вирощування. Тільки здоровий міцелій буде довго давати хороші врожаї.