Городництво для городян стає все більш популярним заняттям. Нове захоплення дачників пояснюється бажанням
Підвищення цін на продукти харчування змушує багатьох віддати перевагу газонної галявині зайву грядку під овочеві культури
З іншого боку, набридли несмачні, мляві імпортні овочі, хочеться похрумтіти свіженьким вітчизняним огірочком.
Що не кажи, а ставлення до них у росіян особливе. З давніх-давен в фаворитах крепенькие, саме хрусткі і, як в народі кажуть, пупирчатие «особи». Вміщені в огірку ферменти і мінеральні солі забезпечують відмінну роботу підшлункової залози. Огірковий аромат і приємний смак сприяють кращому засвоєнню їжі. Хороший огірок в свіжому, малосольні, солоному і маринованому вигляді з неповторним набором прянощів і ароматних трав.
Найпрестижнішої закускою вважаються овочі та корнішони. При бажанні можна самим їх виростити і заготовити про запас. Як саме?
Головне - підібрати відповідні сорти та гібриди, адже не кожен здатний сформувати ідеальні пікулі.
Сучасні селекціонери вивели абсолютно оригінальні скоростиглі і врожайні гібриди огірків, але особливо вас порадують суперзасолочние: Мадмуазель FI. Метелик FI, Пижик FI. Син полку FI, Пилипко FI.
На відміну від звичайних класичних корнішонів ці новинки формують насичено-зелені, щільні, хрусткі, малюсінькі - на один-два укусу - зеленці довжиною всього 4-6 см. Їх можна збирати на стадії пікулів кожен день, і чим частіше, тим рясніше урожай. За один збір з однієї рослини збирають до 30-50 маленьких огірочків. Звідси і назва - міні-корнішони.
Огірки - тепло-, світло- і вологолюбні рослини, люблять землю исокоплодородную, догляд турботливий. На грядку, відведену під огірки, добре розсипати деревну золу і перекопати. Перед посівом борозенки рясно полити, почекати, поки вода вбереться. Висадивши насіння на відстані 10-15 см, накрийте плівкою.
Як тільки зазеленіють грядки, проріджують рослини, рихлить грунт. Підживлення і полив в теплу погоду краще проводити до вечора. При ранкової підгодівлі в сонячну погоду розчин, потрапляючи на листя, може викликати опіки. Але, якщо крапельки розчину потрапили на листя, вимийте їх водою з лійки. Один раз в десять днів полив поєднують з підживленням: в 10 л води розчиняють 1 л коров'яку і 10 г сечовини.
Поливати огірки краще через 2-3 дня водою, нагрітою на сонці, а після поливу підсипати під рослину поживну землю.
Буває, що огірки «нервово» реагують навіть на незначне зниження температури. Якщо таке трапилося, поспішайте полити молоду зелень тепленькою водичкою. Прекрасний профілактичний засіб від несправжньої борошнистої роси - молочна сироватка з додаванням кількох крапель йоду. Можна обприскувати рослини і настоєм часнику або цибулиння.