Вітаю! Поставив собі за мету вирощувати кавуни у себе на дачній ділянці. Підкажіть, як це правильно зробити? Які сорти кавунів вибирати для посадки в Сибіру, які робити грядки, які застосовувати добрива, скільки їх потрібно поливати, коли і як висаджувати і коли краще збирати урожай? Чув від знайомих, що перед висадкою на город розсаду потрібно вирощувати вдома, в горщиках. Чи так це?
Сибірський кавун - висіває відразу в землю!
Є така думка: «Якщо ви вирощуєте огірки, то і кавуни вам під силу». Консультант газети «Шість соток в Сибіру», відомий новосибірський садівник Альбер-твань Зотова з ним повністю згодна. Своїм прикладом Альбертіна Опанасівна доводить, що не треба боятися, а експериментувати, перевіряти знання на практиці і сміливо пробувати вирощувати те, що хочеться, тоді і врожай буде.
Мені часто ставлять запитання про те, як слід вирощувати розсаду кавунів. Я особисто цього не роблю і не раджу робити (усміхається). Справа в тому, що в наших сибірських умовах розсада кавунів сильно витягується, навіть якщо її достатньо висвітлювати. Крім того, з маленьких ємностей її рідко вдається пересадити без пошкоджень кореневої системи. Але ж якщо пошкодити коріння, рослина буде хворіти. Так що я сію насіння кавунів відразу в землю.
Кавунові «окопи»
Краще, звичайно, визначити місце під кавуни ще з осені. Грядку робимо на сонячному місці, захищеному від панівних вітрів. Я спробувала різні методи розміщення рослин. Зазнала кілька варіантів квадратно-гніздовим методу - і квадрати 50x50, і 60x60 см, 70x70 см, і але зупинилася на траншеї.
Готуємо її так: землю перекопують на півтора-два багнети лопати, грунт прибираємо, на дно траншеї поміщаємо рослинні залишки, перекладаючи їх у вигляді «листкового пирога» землею. Вони будуть перегниватимуть і давати тепло.
«Десант» насіння
Насіння можна висівати в пророщенном або непрощення вигляді. Я сіяла - на пробу - і так, і сяк, і можу впевнено сказати: добре, якщо погода буде тепла - тоді прорив-щенние насіння дружно зійдуть, але якщо з погодою не пощастить - вони також дружно загинуть. У той час як непророщенние перечекають в землі похолодання і зійдуть трохи пізніше.
Я висівала насіння кавунів навіть в сухому вигляді, але частіше перед посадкою я опускаю їх буквально на хвилинку в тканинному мішечку в гарячу воду І завжди висівають кавуни «із запасом».
Навіщо на грядці водичка в банках?
Глибина сівби насіння кавуна - 2 см, якщо насіння дрібні, і 4 см - якщо великі. Після цього грядку закриваємо темним покривним матеріалом. Я пробувала і надрізати його для паростків, і вирізати круглі отвори, але після довгих досліджень прийшла до висновку, що треба просто брати дві «стрічки» шириною по 20-25 см, а насіння проклюнутся між ними. Все це накривається зверху прозорою плівкою (я беру товщиною 80 мкр), яка закріплюється на жердині на висоті 15 см від землі - виходить такий собі міні-парничок.
Коли з'являються сходи, під плівкою між рослинами я розставляю водичку у великій кількості ємностей. А рослини під плівкою вкриваю газетами. Рослини, вкриті папером не "згорять» при спеці, навіть якщо вона (папір) лежить на них, і не замерзнуть під час поворотних заморозків.
Тичинки - до маточки
Кавун плодоносить на головних батогах, тому я залишаю три - основну і з двох перших пазух, а решта прищипую - і таким чином формую рослина. При безвітряної погоди і відсутності бджіл я штучно запилюють жіночі квітки. Чоловічі квітки (в народі їх ще називають «пустоцвіти», тому що вони не зав'язують плоди) я зриваю і, видаливши пелюстки, з'єдную з жіночими квітками: тичинки - до маточки.
Коли плоди будуть розміром з яблуко, я рекомендую під них підсипати пісок, іноді радять підкласти скло або дощечку, але скло може розбитися, а на дошці кавун може підгнити. Через шість-сім листочків від такого плоду батіг прищипують, щоб рослина «не відволікалася» на зростання, а «вигодовує» плід.
Я прищипую пагони ближче до батоги, вранці в сонячну погоду У дощ займатися цим не можна - рослина може захворіти. Якщо бічна батіг сильно зросла (а вона може вирости за день на 10 см), то я її обрізаю ближче до центрального стебла. Відрізане залишаю на землі - кавуни не люблять, щоб їх турбували, крім того, рослинні залишки додатково замульчуйте грунт.
Почастуєте золою і спробуєте цукор
Догляд за кавунами такий же, як і за огірками: полив, легке поверхневе розпушування.
Є теорія, що коріння кавуна йдуть глибоко під землю (на глибину 30 метрів!) І легко добувають там воду. Це дійсно так, але в середній Азії, у нас же майже відразу починається глина, куди кавун сунутися не буде, тому поливати його треба обов'язково. Я не визнаю шлангів і поливаю кавуни через два-три дні теплою водичкою з бочки.
Хоча я принциповий противник мінеральних добрив, покармливать кавуни в Сибіру треба обов'язково! Два-три рази (з інтервалом в 10-15 днів) рослина можна підгодувати азотом - я використовую для цієї мети коров'як. Готую настій (одна третина коров'яку, дві третини води наполягаю тиждень), потім розводжу його водою у співвідношенні 1:10 і поливаю. Поливати важливо не на листя, а поряд. Я зазвичай вбиваю кілочок, поки рослина ще молоде, щоб потім серед листя було видно куди лити.
Коли кавун зацвіте - можна підгодувати його золою. Зола прекрасне джерело калію і кальцію, така підгодівля дасть і зав'язі, і цукристість. Одну третину золи я заливаю двома третинами окропу і, наполігши протягом дня, поливаю рослини. Основна ж підживлення у мене - зелена. Збираю кропиву, лопух, ромашку, ріжу і відправляю в бочку, заливаю водою, зав'язую плівкою і залишаю на сім-десять днів. Приїжджаю на дачу в п'ятницю, ввечері, цежу настій «зеленки», вливаю його дві-три лійки на бочку води (250 л) і поливаю рослини цим «зеленим супом». Але намагаюся не забарилися: після восьмої вечора поливати не можна - рослини захворіють. Скорочую полив тоді, коли плоди стають побільше.
Як зрозуміти, що кавун дозрів? Він повинен мати чіткий малюнок, блиск, і жовта пляма в місці, де стикається з землею. Ще я легенько натискають на кавун - при цьому повинен пролунати тонкий тріск, але цей спосіб перевірки вимагає навику.
Які сорти вибрати для посадки
Вибираючи насіння, я звертаю увагу на такі якості, як врожайність і смак. Із задоволенням вирощую сорту «Цукровий малюк», «Малиновий Солодкий», «Ранній Кубані», «Мелітопольський», «Астраханський», «Сибіряк» (останній - селекції Західно-Сибірської овочевої дослідної станції в Барнаулі). Незважаючи на поради, що зустрічаються в літературі, я не рекомендую сорти «Вогник» і «Стоці».
А ще ви можете спробувати виростити урожай з насіння кавуна, купленого на базарі. Для цього вибирайте невеликі насіння у плодів з тонкою скоринкою. Найбільший кавун, який я виростила, важив чотирнадцять кілограмів!
У всякого свій смак - хто любить диню, а хто - кавун
У дині практично та ж агротехніка. Просто треба пам'ятати, що кавун плодоносить на центральному пагоні, а диня - на бічних. Також є цікава особливість - ближчі до кореню диньки будуть більш солодкими. Диня родюча, плодів буває багато, не скупіться - одна рослина може вигодувати від чотирьох до десяти плодів (сорт «Фієста»).
Коли диня дозріває, її скоринка з боку квітки ставати злегка м'якою, але біологічної зрілості диня цілком може досягти і вдома. З сортів можу порекомендувати «Козачку», «Цукровий» і голландські гібриди - «Полидор» і «Дорадо».