Як виростити у себе на дачній ділянці запашну рослину - кмин
Для вирощування кмину відводите чисті ділянки від бур'янів. Щоб отримати хороший врожай, необхідно посадити його після бобових культур (горох, соя, квасоля). Я думаю, що кожен дачник щорічно висіває зелений горошок або квасоля на своїй ділянці. Саме ці місця використовуйте для кмину. Звичайно, можна використовувати інші куточки ділянки, висівати кмин після інших попередників, але це може викликати погіршення якості і врожайності культури. Крім того, кмин буде більш вразливий до хвороб.
Обраний вами ділянка повинна бути багатий на поживні речовини. Частина корисних речовин залишають після себе бобові, хоча це в основному азот. Тому можна внести повне комплексне добриво. Кмин - холодостійка рослина не дуже вимоглива до родючості грунту, тому можна вирощувати його на недостатньо родючих ділянках.
Перед посівом культури необхідно підготувати ділянку, перекопати і ретельно вирівняти грунт. Головне, щоб не було грудочок, так як кмин має дрібне насіння і під великими грудками вони навряд чи дадуть сходи.
Кмин можна висівати у два строки: навесні разом з усіма іншими культурами і влітку. Кращим строком є ранній весняний посів на початку польових робіт. Навесні насіння кмину краще висівати пророслими, тоді ви отримаєте швидкі і сильні сходи, відповідно і хороший урожай. Якщо ви збираєтеся висівати кмин влітку, тоді краще полийте ряди, інакше поява сходів ви будете чекати дуже довго, особливо в посушливе літо.
Не варто забувати і про глибину загортання насіння. Якщо у вас на дачній ділянці важкі грунту, то висаджуйте на глибину 2-3 см, якщо неважкі - то на 3-5 см. Це дозволить при різних типах грунтів отримати своєчасні сходи.
При появі кірки на посівах кмину, необхідно її зруйнувати. Після появи 2-3-х пар листочків проводите міжрядні прополки рослин. Якщо, посіви загущені, необхідно прорідити, таким чином, щоб на один погонний метр було 8-10 рослин. Весь догляд за рослиною полягає в знищенні бур'янів і руйнування кірки.
Добре було б проводити підживлення рослин, тоді у вас будемо більший урожай. Якщо не хочете застосовувати мінеральні добрива, можна використовувати сидеральні культури. Подрібнюйте їх і розміщуйте між посадженими рядами. Це значно полегшить догляд за рослиною (збережеться волога і буде менше бур'янів).
Збір кмину починають при побурении 30-40% плодів. Після збору насіння їх дочищают і досушують до вологості 10-11%.
Вирощують кмин на своїх ділянках, і улюблена пряність завжди буде поруч з вами.