Закінчився період дачних робіт, багато хто прагне розслабитися в тиші міських квартир, але комусь не сидиться, хочеться знову зануритися в круговорот подій і турбот.
Таке томатне диво можна виростити і на підвіконні. Джерело фото: picstopin.com
Разом з онуками
- невгамовна дачникам раджу порадувати близьких ніжними соковитими томатами черрі, які можна виростити своїми руками, - каже професор ГАУ Північного Зауралля Людмила Лящев. - У розпал зими в зимовому саду, в кухні на підвіконні в квітковому горщику, діжці або просто в щільному непрозорому поліетиленовому мішку можна виростити смачні помідори. Головне, щоб ємність була не менше 5 літрів. Нагадую, що відразу сіяти в такі великі горщики не потрібно, оскільки особливості даної культури вимагають попереднього посіву в звичайні стаканчики для розсади.
Для посіву краще віддати перевагу спеціалізовані сорти: скоростиглі, з дрібними або середнього розміру плодами. Справа в тому, що великі томати довше достигають і вимагають більшого простору. Дуже важливо, щоб обраний сорт був самозапильних гібридом і давав низькорослі кус-ти, адже високим рослинам буде дуже не комфортно на підвіконні.
Вирощуванням кімнатних томатів можна зайнятися разом з онуками або дітьми, адже не тільки дорослим подобається прикрашати страви цими плодами. Крихітні помідорчики викликають захват у малюків. Дітлахи із задоволенням возяться з рослинами, якщо бачать результат своїх турбот. Та й буде що обговорити за вечірнім чаєм, радіючи першим плодам. Таким чином, кімнатні черрі - прекрасний вибір рослин для «дитячого городу».
балконне диво
Розглянемо докладніше характеристики сортів, найбільш придатних для вирощування в домашніх умовах.
Мікрон НК вважається найнижчим томатом в світі, адже він не виростає більше 10-12 см. На мініатюрному деревце дозрівають плоди, схожі на вишні, які так добре вінчають салат або виглядають поруч з м'ясом. За кольором «ягідки» червоні і жовті, кулястої форми, солодкі. Сорт стійкий до холоду, нейтральний до довжини світлового дня.
Балконне диво більшості городників подобається більше, так як на відміну від своїх побратимів цей сорт дає досить великі плоди, які доходять вагою до 130 г. З невисокого (35-45 см) врожайного кущика за сезон можна зібрати до 2 кг смачних помідорів.
Кущ добре витримує навантаження і досить міцний, але при великій кількості плодів його краще підв'язати до опори. Сорт скоростиглий, масово плодоносить через 90 днів після появи сходів. Перші помідорчики з'являються на тиждень раніше. При вирощуванні в кімнатних умовах в зимовий час потрібна підсвічування.
Флорида Петіт - самий врожайний томат з усіх кімнатних сортів. Він може рости в спартанських умовах, в тому числі на слабо освітлених вікнах. Це середньоранній (101-
110 днів) сорт з висотою куща менше півметра.
Садова перлина. Визріває максимум за 93 дня. Плоди дуже красиві, ніжно-рожевого кольору, смачні і соковиті. Єдиний мінус сорти - розкидистий куща, який вимагає підв'язки відразу до декількох опор.
Можна знайти інший варіант - вирощувати садову перлину в підвісний кошику: виглядає вельми оригінально.
F1 Балконний червоний. Скоростиглий гібрид весь усипаний дрібними яскраво-червоними помідорами. Кущ не росте більше 30 см, тому його можна не підв'язувати.
Бонсай (сорт) і F1 бонсай мікро. Невибагливі красиві скоростиглі томати. Встигають приблизно за три місяці. Урожайність становить не менше 0,5 кг з кожного кус
тика. Бонсай серед невибагливих карликових сортів балконного томата вважається одним з кращих. А F1 Бонсай мікро дивує своїми розмірами: максимум 12 см. Він легко поміщається в стандартний квітковий горщик.
Пігмей. Скоростиглий сорт, у якого солодкі, смачні плоди універсального призначення. Кущик штамбовий, компактний, симпатичною форми.
Піноккіо. Невибагливий, визріває мінімум за 85 днів. Відмінно підійде для городу на підвіконні. Міцний кущик заввишки 25-30 см годі й підв'язувати до опори.
Тайні Тім усипаний солодкими гронами червоних плодів діаметром близько 2 см. Кущ настільки міцний, що не вимагає опори. Томат рекомендований для посадки в квіткових горщиках і в підвісних кошиках. Особливістю є швидка віддача основного врожаю. Його можна купити через Інтернет за досить високою ціною. Судячи з того, що насіння надсилають з Фінляндії, сорт дійсно стійкий і переносить прохолоду.
Пилипко. Цей ранньостиглий сорт цікавий тим, що має червоні плоди середнього розміру. Кущ міцний, не вимагає пасинкування. Сорт підходить для вирощування в контейнерах і балконних ящиках.
Пам'ятайте: отримати урожай в короткий зимовий день без ламп досвічування проблематично, тому їх бажано придбати. Як підсвічування можна використовувати лампи денного світла, але краще купити світлодіоди: виберіть, якого типу і потужності лампи вас більше влаштують за ціною і якісними показниками.
- Найбільш поширені серед кімнатних сортів томатів Мікрон НК, Садова перлина, Балконне диво і Флорида Петіт, Бебі, Бонсай, Золота жменю.
- Пошукайте і інші сорти томатів для вирощування на підвіконнях: Колібрі, Черрі, Піноккіо, Ямал, Маленький принц, Антошка.
- Через Інтернет можна купити сорти і гібриди іноземної селекції, вони дуже декоративні і урожайні: Tomato Cherry Patio Sweet, Tomato Cherry Patio Window Box Yellow, Tiny Tim.
- У тюменських магазинах їх немає.
Рецепт "Сушені томати":
■ Інгредієнти: томати черрі - 1,5 кг, часник - 4 зуб. оливкова олія - 80 мл, спеції (орегано, базилік, чебрець), суміш перців (чорний, червоний, білий, запашний), сіль (велика, краще морська)
■ Спосіб приготування. Томати мити, порізати навпіл, очистити від насіння і рідини. Викласти на деко, посипати сіллю, перцем, травами, скропити оливковою олією і розкласти порізаний часник. Духовку розігріти до 100 градусів і поставити деко з помідорами в духовку. Млоїмо помідори при такій температурі від години до трьох. Смачного!
Зроблено в Мегатюмені
Написати в газету