Фахівці розповіли, що робити, коли на термометрі +40.
Добавімкаліяімагнія
У спеку ми разом з потом втрачаємо багато рідини. Але зневоднення організму, дефіцит води - не головна проблема. Головне, що разом з потом організм втрачає життєво важливі мікроелементи - калій, магній і натрій. Їх дефіцит безпосередньо впливає на серцево-судинну систему і на роботу мозку. При цьому калій і магній, нестача яких в спеку відчувається особливо гостро, необхідні для роботи серця і збереження серцевого ритму. Дорослій людині потрібно 2-2,5 г калію в день.
Найбільше калію в куразі (1,7 г в 100 г продукту), квасолі (1,1 г в 100 г) і морській капусті (1 г в 100 г). Також калій міститься в бананах, абрикосах, родзинках, дині, картоплі, помідорах, баклажанах, редьці, огірках, в шпинаті, гарбузі. Вороги калію - кава, цукор, алкоголь, сечогінні засоби.
Рекордсмени за вмістом магнію - пшеничні висівки і гарбузове насіння. У 100 г висівок міститься 590 мг магнію, в 100 г гарбузового насіння - 535 мг (а людині на добу необхідно 300-400 мг цього мікроелемента). Також магній є в кунжуті, шпинаті, мигдалі і арахісі, насінні соняшнику, в квасолі і куразі. Головний ворог магнію - алкоголь.
При підвищеній температурі повітря серце починає працювати інтенсивніше, частішає пульс, судини розширюються, часто падає кров'яний тиск. А через зневоднення згущується кров. У тандемі зі зниженим артеріальним тиском, це збільшує ризик утворення тромбів. Щоб підвищити тиск, потрібно додати в їжу трохи більше солі - таким чином ми поповнимо запаси хлориду натрію, який також втрачаємо разом з потом.
Налягати на калій і магній потрібно ще як мінімум два тижні після того, як спека спаде - дефіцит цих мікроелементів можна заповнити моментально.
Пити чи не пити?
«У спеку потрібно якомога більше пити», - чуємо ми звідусіль. Але як бути гіпертонікам, адже, з одного боку, їм більше ніж кому б то не було потрібно боятися згущення крові, а з іншого боку - занадто велика кількість рідини може підвищити тиск. Тому для гіпертоніків 1,5 л в день - максимальна доза. Однак інше можна «добрати» фруктами та овочами, які містять багато рідини: кавун на 99% складається з рідини, огірки - на 96%, помідори - 93%, диня - 91%, грейпфрут - 88%, апельсини - 86%. Овочі та фрукти, багаті вологою, створюють в організмі своєрідне водне депо - рідина з нього надходить в організм поступово, що зменшує навантаження на серце і судини.
Ви знаєте, що…
... в ході експериментів було встановлено, що людина здатна протягом однієї години витримувати температуру повітря в 71 ° С. 49 хвилин - температуру 82 ° С, 33 хвилини - температуру в 93 ° С і тільки 26 хвилин - температуру в 104 ° С.
Тим, у кого немає проблем з тиском, рекомендують у спеку пити не менше 2-2,5 літрів рідини в день. Найкраще - звичайну воду. Хоча в спеку корисна і мінеральна вода середнього ступеня мінералізації: в ній є ті самі мікроелементи, запаси яких нам зараз необхідно заповнювати. Добре втамовує спрагу (і приносить користь організму) і свіжозаварений остиглий зелений чай з лимоном.
Після спаду спеки деякий час потрібно продовжувати пити досить багато рідини - це потрібно для того, щоб привести в норму загусла у високій температурі кров.
градус агресії
Спека впливає не тільки на наше фізичне, а й на психічний стан. Висока температура пригнічує дію на кору великих півкуль головного мозку, в результаті чого людям стає важко тримати себе в рамках і контролювати свої емоції. Вплив спеки на серце, тиск призводить до того, що багато хто стає надзвичайно дратівливі і агресивні. Але є й інший варіант поведінки - повна пригніченість, апатія, коли людина намагається не виходити на вулицю і весь час проводить, лежачи під вентилятором. У будь-якому випадку, психологи радять під час спеки не перевантажувати себе ні психічно, ні розумовою діяльністю. І постаратися уникати будь-яких мало-мальськи конфліктних ситуацій: якщо у вас є можливість відкласти неприємні розмови до більш прохолодних часів, то так і зробіть. Найкритичніша і провокує на агресію температура повітря: 27 - 30 градусів. Якщо температура менше 27 ° С, то людина з нею успішно справляється. Якщо ж температура вище 30 ° С і наближається до 40 ° С, то вже не до агресії - в такому пеклі у людини включається «енергозберігаючий режим».
Багато хто вважає головним порятунком від спеки морозиво. Насправді воно тільки підсилює спрагу. Крім того, в морозиво часто додають пальмову олію, яке, особливо в жарку пору року, засвоюється досить важко і не рекомендується дітям і людям, у яких проблеми з печінкою, жовчним міхуром і підшлунковою залозою. Взагалі будь-які страви з додаванням цукру дають хоч і нетривалий, але швидкий приплив тепла. Тому про цукерки і інших кондитерських солодощах поки краще забути.
Важкі для шлунку влітку і м'ясні страви - вони повільно перетравлюються, викликають тривалий прилив тепла. М'ясо, а також деякі каші (пшоняну, пшеничну, перлову) краще їсти ввечері, коли спека спадає. Взагалі влітку фахівці рекомендують перейти на дворазове харчування - сніданок і вечеря. В обід же краще обмежитися фруктами.