В умовах жорсткої нестачі продуктів навіть хліб видавався за картками. Солдатам належало по 500 г хліба в день, робочим - по 250 (що становить приблизно п'яту частину необхідного дорослому чоловікові кількості калорій), жінкам, дітям, утриманцям - по 125 г.
Найбільш важким в цей період було становище сімей з дітьми, особливо з немовлятами. Оскільки у багатьох жінок від голоду пропадало молоко, вони, щоб дати дитині хоч якусь їжу, надрізали соски і давали дітям крапельки своєї крові.
Під час блокади в Ленінграді часто їли домашніх тварин. Деякі коти ставали годувальниками сімей, тому що приносили господарям щурів, які у великій кількості розлучилися в місті. Також коти допомагали боротися з знищували продовольство гризунами. На згадку про заслуги "нявкаючій дивізії" нині в Санкт-Петербурзі є два пам'ятника котам.
Люди їли абсолютно все, що міг перетравити шлунок. Наприклад, борошняний клей для шпалер. Його відшкрібали від стін і паперу, і, змішавши з окропом, робили "суп". З брусків будівельного клею і спецій робилося "желе", яке також йшло в їжу.
В якості інгредієнтів для желе використовувалася і шкіряний одяг: куртки, ремені, чоботи. Шкіру обпалювали на вогні, щоб видалити з неї дьоготь, а потім варили холодець.
Оскільки на момент початку блокади на складах заводів міста знаходилася велика кількість харчової сировини для різних цілей, то їстівними стали вважатися такі речовини як целюлоза, хвоя, желатин, макуха і ін.
Коли через бомбардування і пожежі були знищені Бадаєвський продовольчі склади, люди ходили по попелища, щоб знайти хоч якісь продукти. Наприклад, в тому місці, де горів цукор, вони збирали землю, яку потім просівали і, відокремивши мізерна кількість цукру, заливали його окропом і пили.
Популярним продуктом в Ленінграді в перші місяці блокади були капустяні качани. Урожай прибрали ще восени 1941 року, але на полях залишилися капустяні коріння і качани, які вважалися відходами. Взимку городяни їздили в передмістя, щоб викопувати із землі ці замерзлі залишки.
У теплу пору року люди харчувалися пашею: травою, листям і корою дерев. Особливою популярністю користувалася коноплі, так як в ній міститься багато масла.
Цікаво, але в період блокади продовжував працювати міський зоопарк. Частина тварин з нього вивезли ще до початку блокади, а частина загинула під час бомбардувань, але залишилися тварини вижили. Співробітники зоопарку використовували всілякі хитрощі, щоб нагодувати тварин. Наприклад, хижакам давали траву, загорнуту в шкури кролів та інших дрібних тварин.
Блокада тривала з 8.09.1941 по 27.01.1944, тобто 872 дня. За цей час через голод і бомбардувань померло понад 632 тис. Чоловік.
Андрій, ви всіх підряд «антисемітами» називаєте? ...
Або тих хто хоч щось сказав «проти» євреїв?
Це схоже на клеймо, посмів висловити свою думку - ось на тобі, вже за гратами.
Прикро, тисячі років еволюції, можливість спілкуватися, наявність почуттів і емоцій, і головне найбільш просунутий інтелект на планеті ... люди ... і що в підсумку ... гризня, війни, заздрість, ненависть. Висновок ми все ще ті ж самі тварини, ссавці, тому що домінуючим для нас є спосіб вижити з використанням сили. Сподіваюся ми коли небудь все «прозріємо», з'явиться у нас щось на зразок колективного розуму, і людство нарешті піде по правильному шляху, розвитку в духовному інформаційному плані, інакше сенс всього існування людей 0, витратимо всі ресурси і ...
З боку ворога була війна, їх мета зрозуміла. Незрозуміло інше, чому наші цілком забезпечували свою армію, яка успішно стримувала ворога (а це не тільки їжа, але і зброю, і поповнення), але не могли привезти для міста їжі? Наша армія не голодувала. З чийого боку була блокада?