Чому корисно вживати соки?
Перед тим як вживати сік, необхідно дізнатися про його властивості. Соки, які приготовлені з свіжих фруктів, овочів і ягід містять величезну кількість корисних волокон, клітковини, а до того ще дуже смачні і корисні. Вони добре очищають організм, допомагають роботі кишечника, зменшують кількість холестерину в крові, сприяють схудненню і виведенню шлаків. Вітамін C, який міститься в соках, допомагає підтримувати імунітет, знімає болі в м'язах і навіть підвищує апетит. Вживати сік радять при втоми, пригніченому стані і порушенні обміну речовин. Каротин, що міститься в соках оранжевого і жовтого кольору корисний для серця. Вітамін В1 поліпшить загальний стан організму, РР - зміцнить вашу пам'ять, волосся, нігті і зовнішність в цілому.
Як не можна вживати соки?
Вживати соки часто не варто алергікам і людям з порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту. Не всі соки підійдуть вам, якщо у вас цукровий діабет або підвищена кількість цукру в крові. Існує навіть факт того, що не всі соки поєднуються з ліками, які приймаються в даний момент. Тому найкращим варіантом буде безпосередньо проконсультувати з лікарем перед вживанням будь-якого соку.
Вживати сік найкраще на сніданок або полуденок до їжі або після, наприклад, після 2-3 годин. Шлунок так само працює на перетравлення, коли ви п'єте сік, тому треба давати відпочинок вашому організму. І не треба розбавляти сік мінералкою, користі це не принесе, а от шкода - швидше за все вашому шлунку або кишечнику вже точно. Варто запам'ятати, що соки погано впливають на зубну емаль, тому після вживання промийте порожнину рота або почистіть зуби.
Як вживати соки вирішує кожен сам для себе, але краще вибрати режим профілактики або розвантажувальний день на соках. Профілактично продукт п'ють в невеликих кількостях, але і при розвантажувальному режимі не без нагляду лікаря вживати соки більше ніж три дні небезпечно.
Як вживати сік і який вибрати?
Стільки свіжих фруктів і овочів можете знайти сьогодні в магазинах, очі розбігаються. Спробувати хочеться все, але кожен сік має свої показання та протипоказання. Грунтуючись на них, можна визначити для себе фаворитів. Вживати соки можна і в сумішах з іншими продуктами, соками або маслами. Наприклад, морквяний сік принесе більше користі організму разом з вершками або молоком, а томатний - з рослинним маслом. До слова, сіль, яка так часто зустрічається з останнім, руйнує в соку всі корисні речовини.
Сік капусти допоможе при лікуванні виразки шлунка і одночасно схуднути. Але не варто вживати його з основною їжею або підсолювати, користі такий напій не принесе.
Безмірно любите солодке і борошняне, але мучить совість? Спробуйте сік із селери. У ньому багато натрію, який убезпечить від концентрації цукрів і крохмалів, курцям збереже оболонки нервових волокон, допоможе легше перенести спекотну жару. Якщо в їжі мало кальцію і фосфору, бажано вживати соки селери і моркви. Загалом, додаючи цей сік в будь-яку сокову суміш, значно поліпшите своє самопочуття. Буряковий сік каже кровотворну дію, особливо корисний жінкам в період менструацій. Так само він містить багато йоду, це позитивно позначається на щитовидній залозі людини, що приймає його. Це єдиний сік, якого треба наполягати протягом пари годин після віджимання.
З картоплі можна зробити чудодійний сік для шлунка. Він допоможе при виразці, гастритах, хронічному панкреатиті. Але якщо у вас слабка зубна емаль або підвищена кислотність, то вживати його не варто, в будь-якому випадку обмежтеся 100 мл на добу.
Яблучний фреш один з небагатьох соків, які не викликають алергії. Він містить безліч вітамінів, мікроелементів і органічні кислоти. Ваша робота зав'язана на розумовій праці? Тоді яблучний сік повинен стати вашим постійним супутником. Він допоможе зберегти ясність розуму на старості років. Але якщо ви страждаєте виразкою - вживати його не рекомендують.
Апельсиновий, грушевий, сік зі смородини, гарбузовий, вишневий .... Дуже багато можна приготувати соків, кожен з них буде мати своїми корисними речовинами. Зберігати соки не рекомендується, вони втрачають свої лікувальні властивості і швидко псуються. Вживати соки краще не більше ніж три склянки в день, між прийомами їжі.
Інші статті по темі: