Як заготовлювати материнку і звіробій на зиму

Звіробій і материнка, це ті рослини, які ростуть в природі на самих різних територіях. Але, на думку багатьох заготівля звіробою відбувається, тільки того, який носить назву «продірявлений», судячи з назви ця рослина, має свою будову листочків, у яких можна помітити безліч дірочок на листочках.

Процес заготівлі повинен відбуватися правильно, перш ніж почати збір необхідно почекати поки висохне роса. Ну і те місце, де росте звіробій має вибиратися правильно, поблизу не повинно бути проїжджих автомобільних трас. Це пояснюється тим, що трава може вбирати в себе токсини. Потрібно знати одну особливість, рослина досить жорстке і в зв'язку з цим його складно зривати, для цього краще використовувати ніж або серп, виривати з коренем не можна. Зібраний свіжий звіробій можна складати в мішки і доставляти до місця сушки.

Процес сушіння повинен відбуватися якомога швидше, так як трава починає темніти і втрачає всі свої корисні якості. Для цього використовують місця добре провітрюваних, його можна скласти на папір або тканину, так процес буде відбуватися швидше. Але зараз багато хто вже використовують найрізноманітніші пристосування, це сушіння. Найголовніше, це правильно виставити температуру, вона не повинна бути занадто високою. Через пару днів в умовах природного висихання рослина повністю просихає. Як зрозуміти, що умови не були порушені:

Гілочки досить легко ламаються.
Ні чого зайвого не повинно бути присутнім.
Всі гілочки повинні бути в довжину не більше 25 сантиметрів, присутність листочків і квіточок обов'язково.

Термін придатності не перевищує двох років.

Як правильно готувати траву?

Ще одна корисна трава, це материнка. Її використовують в самих різних напрямках, для приготування страв, зривати листочки можна в міру їх наростання. А ось для лікарських цілей збір здійснюється в період цвітіння, так як в цей момент активність всіх корисних речовин має пікове становище.

Як тільки рослина зібрано з кореня його необхідно розкласти для сушки. Для цього потрібно вибрати добре провітрюється, хоча зараз багато хто використовує спеціальні сушарки. Багато просто збирають материнку в невеликі пучки і розвішують. Як тільки стебла починають добре ламатися можна, знімати і укладати на зберігання. Для цього підійде паперовий пакет або ж скляна банка, протягом року траву можна тримати в такому стані. В результаті кожен отримує корисну траву придатну до вживання протягом року.