Як запекти свинячий мову в рукаві в духовці
продукти
Свинячий мову - 5 штук
Часник - 3 зубці
Лимонний сік - від 1 лимона
Рослинна олія - 2 столові ложки
Лавровий лист - 2 листочка
Сіль і чорний мелений перець, чебрець, хмелі-сунелі і інші спеції - за смаком
Як запекти свинячий мову в рукаві
1. Мова помити і почистити від плівок, обсушити.
2. Приготувати маринад: змішати сіль, спеції, рубаний часник, масло, лимонний сік і лаврушку.
3. Свинячий мову замаринувати на 5 годин.
4. Свинячий мову з маринадом викласти в рукав для запікання.
5. Розігріти духовку до 180 градусів, запікати свинячий мову 1 годину.
Свинячий язик запечений в фользі
продукти
Свинячий язик - 2 штуки
Часник - половина середньої головки
Хмелі-сунелі - 1 чайна ложка
Кмин - половина чайної ложки
Чебрець - 1 чайна ложка
Сіль за смаком
Оливкова олія - 2 столові ложки
Кріп - кілька гілочок
Як запекти мову в фользі
1. Очистити і подрібнити часник, змішати його з сіллю, приправами і рослинним маслом.
2. Мова ретельно промити, зрізати шкірку, втерти в мову змішані приправи.
3. Загорнути кожен свинячий мову в фольгу 3 рази.
4. Покласти свинячий мову на тарілку і прибрати в холодильник на 3,5 години.
5. Розігріти духовку до 200 градусів протягом 10 хвилин.
6. Покласти свинячий мову в фользі на середній рівень духовки і запекти в протягом 1,5 години.
7. Трохи охолодити мову в фользі.
Зняти фольгу і подавати свинячий мову, запечений у фользі, нарізавши скибочками і прикрасивши гілочками кропу. В якості соусу відмінно підійде хренодёр або аджика.
Як запекти свинячий мову на деку в духовці
продукти
Свинячий язик - 2 штуки
Цибуля ріпчаста - 1 голова
Сметана - півсклянки
Волоські горіхи - половина столової ложки
Рослинна олія - 2 столові ложки
Сіль і перець - за смаком
Як запекти свинячий мову в сметані в духовці на деку
1. Свинячий язик зварити, очистити і нарізати тонкими скибочками.
2. Цибулю почистити і порізати. Сковорідку нагріти, налити масло і обсмажити цибулю на протязі 5 хвилин на середньому вогні без кришки.
3. Волоські горіхи подрібнити і додати в сметану, перемішати.
4. Викласти на змащене олією деко скибочки мови, посолити і поперчити; зверху викласти цибулю, потім сметану з горіхами.
5. Запікати варений свинячий мову 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Свинячий язик запечений з сиром
Рейтинг статті "Скільки запікати" 0.0 / 5 Всього голосів: 1