Раз на місяць в мережі кав'ярень зникає кави, а хостес доводиться пояснювати чому
"Кофе хауз", як вони самі про себе пишуть, - найбільша мережа кав'ярень в Москві і Україні. Тому я вирішила, що зможу тут добре заробити за літо на посаді хостес. Я навіть спочатку не звернула уваги, що на іхсан написано "Кафе". Виявилося, співробітників компанія набирає собі до пари. Але все по порядку.
Прийшов, побачив, що не переміг
Відділ по підбору персоналу знаходиться на станції метро Тульська (подивитися на карті). Ноги напружувати не довелося - всього кілька хвилин пішки до місця зустрічі. Прийшов, побачив, переміг - так не вийде. Прийшов, заповнив анкету (досить нехитру), сиди - чекай. Години півтори, як я, наприклад. До того ж сидіти довелося в задушливому приміщенні. На співбесіду викликають по прізвищах. Іноді по кілька чоловік одразу, іноді по одному.
Зі свого анкетою я впоралася швидко. Залишилося час поговорити з тими, хто вже пройшов співбесіду. В основному, це молодь, студенти, кому потрібні свої кишенькові гроші, щоб не сидіти на шиї у батьків. Загалом, у мене склалося враження, що беруть взагалі всіх. Не важливо, які у тебе манери і освіту. Ось тільки не всі йдуть. Занадто малі зарплати. Я сподівалася, що хостес будуть платити більше: "господиня" залу, як ніяк, "особа" закладу! Вона зустрічає гостей, супроводжує відвідувачів до столиків, і головне, завжди з посмішкою. У ресторанах, треба зауважити, за це дійсно добре платять.
Диплом не має значення
Нарешті, я почула своє прізвище. По коридору ми дійшли до офісу і розмовляли тільки вдвох.
- Ви принесли трудову книжку і паспорт? - запитала дівчина (вона навіть не представилася, а я не стала питати)
- Ні, мені ніхто не сказав!
- Але вони у вас є?
- Російської Федерації. Мені 27 років, і досвіду роботи, на жаль, у мене немає, - деякі її питання я вирішила передбачити.
До слова, в «хостеси» беруть від 18 до 30 років і обов'язково приємної зовнішності. Диплом не питають.
- Дуже добре. У нас є вакансії там-то, там-то, - рекрутер відразу почала «сватати» мені посади. Да-а, подумала я, потрапити на роботу сюди і правда нескладно.
Де в кав'ярні ховають кави
- А велика у вас зарплата?
- Так звана «біла» близько 11 тисяч. Це з розрахунку, що в годину - 65 рублів. Графік може бути два через два з 10 до 22 або п'ять через два з 12 до 20 годин.
- Тобто я буду отримувати 11 тисяч на місяць за роботу на ногах по 12 годин на день. Але це смішно.
- Це не все, - намагається виправдатися рекрутер. - Щомісяця премії, разом буде виходити близько 14 тисяч. Ще можна домовитися з офіціантом, наприклад, допомогти в обслуговуванні столиків. Принести той же кави. Звідси ще й чайові.
- До речі, я чула, у вас іноді в кав'ярнях не буває кави, взагалі не буває. Що ж мені тоді робити?
Дівчина, начебто, спочатку хотіла сказати, що це нісенітниця, але потім передумала і порадила мені в такій ситуації просто посміхатися і ввічливо пояснити клієнтові, що потрібно трохи почекати. Таке буває, коли майстер чистить або лагодить кавоварку.
Ми розпрощалися, і я обіцяла подумати над пропозицією.
Очікування співбесіди: 2
Адекватність вимог: 3
Умови працевлаштування: 4
Враження від співбесіди: 3