Китайці свято шанують свої національні традиції, дотримуючись церемоніальні дії під час приготування чаю і самого чаювання, роблячи цей ритуал справді незабутнім. Чого не скажеш про російських жителів - спадкоємців тульських самоварів, чайних сервізів з блюдцями, але абсолютно забули, в більшості своїй, як заварювати чай в заварнику і майже повсюдно перейшли на зручний, але аж ніяк далеко не такий вже смачний і корисний «чайне сміття» в пакетиках. Про те, як заварювати чай пуер і піде мова в статті, яка має намір принести хоч мінімальну користь людям, що відкидає всюдисущі «пакетики» і віддають перевагу саме цьому чаю.
Все більш зростаючою популярністю чай пуер зобов'язаний своїми високими смаковими якостями і корисними властивостями. У себе на батьківщині, в провінції Юннань (і в усій країні без винятку) китайський чай пуер вважають ледь не панацеєю від усіх хвороб, настільки, що легенди складають про його оздоровчому ефекті.
Медики відзначають, що поряд з поживну цінність чай пуер в значній мірі покращує загальне самопочуття, його благотворний вплив поширюється на травний тракт, серцево-судинну та інші системи організму. До того ж чай пуер - прекрасне (щадне і навіть дуже приємне) засіб для очищення кровоносної системи і печінки (виводить шкідливі речовини і токсини), сечостатевої системи. Крім того, це профілактичний засіб для попередження атеросклерозу, захисту від шкідливих випромінювань, що сприяє позбавленню від зайвої ваги, похмільного синдрому, поліпшенню стану шкіри і багато чому іншому. Тільки треба знати, як правильно заварювати чай пуер, щоб він не втратив своїх воістину цілющих властивостей.
Китайці під час чайної церемонії дотримуються основних правил, що стосуються питання, як заварювати чай Пуер. Ми не китайці, але якщо хочемо відчути справжній смак цього вишуканого напою, необхідно виконувати те, що потрібно, хоча б в деякій мірі.
Якщо ви вирішили спробувати чай Пуер, а тим більше оздоровитися з його допомогою - позбудьтеся від цієї згубної звички раз і назавжди. Пийте тільки свіжий і смачний чай, який наповнить ароматом вашу чашку і додасть енергії більше, ніж кава. Приємного чаювання в колі сім'ї та друзів!
