Греція подарувала світові богів Олімпу, спортивні ігри та традицію вінчати переможців лавровим вінком. Прикраса найславетніших голів далеко не єдина гідна роль реліктового дерева. Лікарі давнину відкрили велику область для застосування цілющої сили благородного рослини - оздоровлення людини.
Ще один неймовірний напій, створений людством - чай з лавровим листом. Звичайна спеція, яку господині використовують при приготуванні супів і м'яса, стала основою для незвичайного настою.
Лавр і медицина: лікувальні властивості спеції
У зелених кронах дерева-довгожителя міститься величезна кількість корисних речовин, здатних повернути і зберегти здоров'я. Ефірні масла, кислоти (оцтова, капронова, валеріанова), фітонциди, дубильні речовини і мікроелементи входять до складу благородної спеції.
Історія застосування лавра починається з давніх часів. У Греції лавр використовували не тільки для плетіння вінків. Його унікальні властивості вживалися в побуті для освіження повітря в приміщеннях або ароматизації води. Відомий арабський лікар Авіценна використовував лаврушку в складі заспокійливого настою. Вважалося, що він допомагає від болю в суглобах, очищає організм від каменів.
Чай на основі грузинської прянощі благотворно впливає на весь організм:
- Приводить в тонус, дарує бадьорість;
- Очищає, виводить шлаки і токсини;
- Нормалізує травлення;
- Сприяє виведенню зайвої рідини;
- Застосовується для профілактики інфекцій дихальних шляхів;
- Дезінфікує, знезаражує і загоює.
Європейці познайомилися з спецією саме як з лікарським засобом. В якості приправи до їжі її стали застосовувати дещо пізніше.
Лавровий лист і краса: рецепт стрункості
Представниці прекрасної статі по-своєму використовують чудову силу реліктового дерева. Вони точно знають, як застосовувати лавровий лист для схуднення і збереження молодості шкіри, густоти і пишності волосся.
Існує безліч рецептів для приготування чарівного напою краси, а потрібні лише кориця і лавровий лист.
Варіант для тих, хто завжди поспішає: змішати кілька листя спеції (можна подрібнити), щіпку кориці і звичайну заварку, засипати в чайник і залити окропом. Через п'ять хвилин чай з кориці і лаврового листа готовий!
Читайте також: Пряний чай латте рецепт приготування
Рецепт для неквапливих леді: 5-6 листків прянощі і паличку кориці кип'ятити в 1 літрі води. Час кип'ятіння - чверть години. Напій остудити і процідити. Дивовижний чай з корицею і лавровим листом готовий.
На замітку: якщо ви не любите корицю, її легко замінити на імбир. Ефективність напою не зменшиться.
Застосовувати з обережністю
Лавровий лист для схуднення або оздоровлення організму корисний не всім і кожному. Відмовитися від застосування лікувального напою доведеться тим, хто страждає на виразку шлунка або 12-палої кишки, захворюваннями нирок або печінки (в період загострення), алергікам і майбутнім мамам.
Лаврушка: секрети вибору
Не всякий листочок древньої прянощі корисний. Поставтеся до вибору спеції з максимальною серйозністю.
Три ознаки свіжості і гарантованої користі:
- насичений аромат,
- темно-зелений колір,
- відсутність плям.
Приємна новина - лавровий лист зберігає свою цілющу силу як в свіжому, так і в сухому вигляді. Тримати запашну пряність краще в скляній банці з щільною кришкою.