Як часто ви стикалися з ситуацією, коли в магазин збігати колись, а холодильник порожній? Або навпаки: полиці ломляться від продуктів, але за підсумком вони відправляються прямо у відро для сміття? Напевно таке знайоме кожній господині. Раніше я часто-густо стикалася з проблемами подібного роду. А оскільки в моїй родині смачно поїсти люблять усі, довелося зібратися з думками і обдумати можливі варіанти вирішення питання.
Залишати домочадців голодними не хочеться, але і закуповуватися тоннами продуктів, які потім просто-напросто не з'їдаються, а значить, гроші викинуті на вітер, теж не варіант. І тут мене відвідала унікальна ідея. Звичайно, як з'ясувалося пізніше, вона виявилася не такою вже й унікальною, оскільки була придумана задовго до того, як до цього прийшла я, але не менш геніальної. Список продуктів, які повинні бути завжди в холодильнику - всьому голова. І чому я раніше не здогадалася?
Одна година часу і свобода на віки вічні
Щоб скласти свій особистий список стратегічного запасу продуктів, мені знадобився всього одну годину. Що таке одну годину в порівнянні з тим, скільки мені доводиться витрачати часу на обдумування майбутніх покупок кожен раз, коли я вирушаю в магазин або ж туди збирається чоловік. Розгортається цілий детектив з справжніми спостереженнями і рисканням по холодильнику. І так практично кожен раз, адже головне нічого не упустити і ні про що не забути. Але все одно частенько хоч що-небудь та забудеш.
Зі списком життя стало набагато простіше. Хоча навіщо я про це розповідаю? Спробуйте і переконайтеся самі.
Отже, щоб скласти список, я облазила кожен куточок кухні, в якому зберігаються будь-які продукти. Все, що було знайдено, беззастережно потрапляло в список. Склавши перелік, я приступила до роботи над ним.
В першу чергу, в списку стратегічного запасу їжі повинні бути тільки довго зберігаються продукти або ті, які в сім'ї з'їдаються дуже швидко. Крім того, бажано, щоб список був базовий набір, з якого завжди можна приготувати нехай і саме елементарне, але блюдо.
Що потім робити з цим списком? У мене він висить на холодильнику. Так я завжди можу швидко відповісти дружину на несподіваний дзвінок з питанням: «Я заскочив в магазин. Що купити? »Тому що зі списком я знаю, що в холодильнику має бути, і чого з цього не вистачає. До того ж, в будь-який момент дня і ночі я зможу приготувати для своєї сім'ї смачна страва.
Список стратегічних запасів
Звичайно, для кожної сім'ї перелік обов'язкових продуктів повинен бути індивідуальним. Але скільки я ні порівнювала свій список зі списками інших господинь, завжди знаходився набір повторюваних страв. З ним вас і познайомлю. Далі справа за малим: просто додати кілька обов'язкових саме у вашій родині продуктів.
- Яйця, вершкове масло, молоко.
- Макарони, крупи.
- Цукор, сіль, приправи.
- Чай кава.
- Картопля, морква, цибуля.
- Заморожене м'ясо, риба.
- Різні соуси.
Само собою, в цей список додається дитяче харчування або консерви для домашнього вихованця, якщо такі є. Але в цілому, навіть цей невеликий перелік дозволить вам не залишитися голодними. І наостанок маленька порада:
Ніколи не ходіть в магазин за продуктами на голодний шлунок! :)
Це призведе лише до того, що ви купите продуктів більше, ніж зможете подужати. А до чого вам зайві витрати? Тому беріть листочок і олівець в руки і складайте свій індивідуальний список стратегічного запасу продуктів. Це значно полегшить вам життя, ось побачите.