Всупереч розхожій думці, хвороби простати не є чимось неминучим для кожного чоловіка. На жаль, немає такого засобу, який міг би гарантувати, що у вас не буде проблем з простатою. Але можна дещо зробити, щоб зменшити ризик захворювання або уповільнити розвиток хвороби. Три найважливіших правила, яким ви повинні слідувати, щоб підтримувати здоров'я своєї передміхурової залози - і здоров'я всього організму, - це правильно харчуватися, бути фізично активним і регулярно перевірятися у лікаря.
Продукти, які можуть попередити розвиток захворювань простати
Їжа, яку ви їсте, і напої, які ви п'єте, можуть знизити ризик захворювань передміхурової залози, особливо раку. Дослідження показують, що деякі продукти рослинного походження є дієвим засобом профілактики і контролю раку простати. Вам не обов'язково є ці продукти щодня, але краще, щоб вони часто з'являлися на вашому столі.
Помідори містять речовину лікопен, який надає їм червоний колір. Лікопен вважається сильним антиоксидантом. Антиоксиданти - це речовини, які захищають клітини організму від дії вільних радикалів, токсичних молекул, які можуть пошкодити клітини.
Дослідження показали, що часте вживання в їжу помідорів, продуктів з них, а також інших продуктів, багатих ликопеном, знижує ризик захворювання на рак передміхурової залози. Лікопен, який є у їжі, приготовленої з помідорів, - в супах, соусах і кетчупах для спагетті і піци, - є ще більш дієвим захисником від раку, ніж лікопен, що міститься в сирих продуктах: в помідорах і томатному соку. Можливо, причина в тому, що нашому організму легше засвоювати лікопен з помідорів, коли вони пройшли кулінарну обробку.
Інші дослідження говорять про те, що лікопен також запобігає розвитку раку кишечника, грудей, легенів, черевної порожнини і серцеві напади. Невелика кількість лікопену міститься в кавунах, рожевих грейпфрутах і в двох тропічних плодах - ананасах і гуава.
Соя виробляється з соєвих бобів, батьківщина цієї рослини - північний Китай, зараз вони вирощуються по всьому світу. Певні компоненти сої (ізофлавони) стимулюють зв'язуючі білки нашого організму (глобуліни), які підтримують статеві гормони тестостерон і естроген на певному рівні. Пов'язані гормони діють слабше. А так як ракова пухлина живе за рахунок тестостерону, вчені припускають, що чим слабкіше його дію, тим нижче ризик розвитку і прогресування раку.
В Азії, де соя є одним з головних продуктів харчування, деякі види раку, в тому числі і рак передміхурової залози, зустрічаються набагато рідше. Однак точно не відомо, чи залежить це від вживання сої, інших продуктів харчування, способу життя або генофонду населення.
Крім профілактики раку, за деякими відомостями, споживання сої зменшує ризик розвитку доброякісної гіперплазії простати (ДГПЗ). Соя також може знизити рівень холестерину.
Соєві боби. Замочіть їх на ніч, а потім готуйте приблизно два з половиною години, щоб вони стали м'якими. Соєві боби можна приготувати заздалегідь, а потім зберігати в холодильнику, заморозити або зберігати у вакуумній упаковці. Додавайте соєві боби в ваші улюблені страви, наприклад, в супи, чилі, рагу і салати.
Темпі і місо. Обидва ці продукту зроблені з ферментованих соєвих бобів. Темпе продається у вигляді печива, місо - це паста. Їх можна додавати в супи і салати або використовувати в якості замінників м'яса.
Текстурований соєвий білок. Виглядає як коричнювате м'ясо і може бути приготований в горщиках з іншими продуктами, використовуватися як начинка для млинців і т. Д. Продаються також гамбургери з соєвим білком.
Соеве молоко. Використовуйте в будь-яких стравах і їжте з пластівцями.
Соєве борошно. Можна додавати в усі печені вироби разом зі звичайною мукою. Покладіть в стакан дві повні столові ложки соєвого борошна, а потім досипьте звичайної до повного склянки. У печених стравах ви також можете замінити яйце однією столовою ложкою соєвого борошна і однією-дво-ма столовими ложками води.
Овочі сімейства хрестоцвітних
До овочів сімейства хрестоцвітних відносяться звичайна капуста, брокколі, брюссельська капуста, цвітна капуста, листова капуста, гірчиця, турнепс і бруква. У цих овочах містяться речовини, що перешкоджають дії агентів, що викликають розвиток раку.
У тих регіонах, де люди їдять багато часнику, рак передміхурової залози зустрічається рідше, так само як і ракові захворювання в загальному. Одна з теорій говорить про те, що міститься в часнику сірка підвищує імунітет, допомагаючи організму боротися з хворобою. Сірка також уповільнює процес поширення раку і збільшує виробництво в організмі ферментів, які допомагають знищувати речовини, що викликають ріст ракової пухлини. Простий спосіб споживати більше часнику - це використовувати сирий часник, що-б поліпшити смак м'яса і додавати його в овочеві соуси.
Вітаміни та мінерали
Більшість досліджень ролі вітамінів і мінералів в профілактиці раку передміхурової залози не приходить до якихось певних висновків. Проводилися, наприклад, дослідження з метою визначення, чи сприяють вітаміни С, D, Е і мінеральний селен запобігання захворювань передміхурової залози. Селен - залишковий елемент, присутній у багатьох продуктах, він підсилює антиоксидантну дію вітаміну А. Деякі вчені підтверджують, що ці речовини можуть зменшити ризик захворювання на рак передміхурової залози. Інші дослідження показують, що вони не мають тут ніякого ефекту. Дослідження, які проводяться в даний час, повинні відповісти на питання, яку роль - якщо про неї взагалі можна говорити - грають деякі вітаміни і мінерали в підтримці здоров'я нашої передміхурової залози.
Вчені також досліджують вплив цинку на стан простати. Найбільше цинку міститься в м'ясі, морепродуктах, птиці та цільних злаках. У передміхуровій залозі присутній більше цинку, ніж будь-якому іншому органі, і вчені припускають, що нестача цинку може вести до розвитку захворювань простати. Деяким чоловікам щоденний прийом цинкових добавок допоміг зменшити розмір передміхурової залози і полегшити симптоми доброякісної гіперплазії простати (ДГПЗ). Цинк також допомагає зняти запалення при хронічному простатиті. Однак поки точно не відомо, наскільки цинк допомагає боротися з хворобою і на кого він діє найбільш ефективно.
Якщо вам здається, що ви не споживаєте з їжею достатньої кількості вітамінів і мінералів, ви можете приймати мультивітамінні або мінеральні препарати. Однак більшість лікарів не рекомендують приймати такі добавки тільки з метою профілактики захворювань передміхурової залози. Точно не відомо, яку роль вони відіграють у запобіганні хворобам простати і в яких дозах їх треба приймати. Деякі вітаміни і мінерали у великих кількостях можуть бути токсичні.
Поговоріть про ці добавки зі своїм лікарем або кваліфікованим дієтологом і з'ясуйте, які препарати вам найбільше підходять.
Обмежте споживання жиру
Поки точно не відомо, чи пов'язано розвиток раку із загальною кількістю споживаних жирів, або з якимось певним типом жирів. Також важко провести межу між впливом високого загального рівня споживання калорій і високого рівня споживання жирів. Встановлення цього відмінності ускладнюється тим, що зазвичай жирна їжа є одночасно і висококалорійної.
В даний момент з упевненістю можна сказати одне: чим менше жирну і менш калорійну їжу ви їсте, тим краще.
Харчування має бути збалансованим
Кращий спосіб зменшити кількість жиру і калорій у своїй дієті - це їсти більше продуктів рослинного походження. Така їжа - фрукти, овочі та продукти, зроблені з цілісних злаків, - містить багато необхідних організму вітаміни, мінерали, рослинні волокна і компоненти, що захищають нас від раку. Споживаючи більше рослинної їжі, ви обмежуєте споживання жиру і отримуєте безліч корисних для здоров'я компонентів. Дуже важливо, щоб харчування було збалансованим і достатнім.
* Вуглеводи: 4-8 частин. Сюди входять злаки: хліб, каші, пластівці, рис, макарони. У цільних злаках міститься більше волокон і поживних речовин, включаючи магній, ніж в оброблених. Вуглеводні продукти не тільки містять мало жиру, але і дуже багаті складними поживними речовинами. Хліб і макаронні вироби - дуже низькокалорійні продукти і містять малу кількість жиру. Щоб вони такими і залишалися, стежте за тим, з чим ви їх їсте. Наприклад, краще їсти макарони з соусами на томатної основі, кетчупами і овочевими соусами, а не з вершками, сметаною або сиром. Купуйте звичайний дріжджовий хліб замість хліба випеченого з використанням сухих розпушувачів ( "сухих дріжджів"), солодких рулетів і іншої здоби, в яку додається багато жирів. * Білки / Молочні продукти: 4-7 частин. У цю групу входять продукти як рослинного, так і тваринного походження. Продукти рослинного походження, багаті протеїном, включають бобові: квасоля, горох і сочевицю. До тварин продуктів, що містять багато білка, відносяться риба, морепродукти, птиця, м'ясо, яйця і молочні продукти, такі як молоко або сир. Порції невеликі: півсклянки бобів, 80-90 г риби, 40-60 г птиці або м'яса, 1 стакан молока або 40 г сиру. Примітка. Тривають запеклі суперечки з приводу того, чи існує зв'язок між вживанням в їжу молока і розвитком ракової пухлини. Деякі дослідження показують, що споживання молочних продуктів, багатих кальцієм, може збільшити ризик захворювання на рак передміхурової залози, але інші дослідження це спростовують. Сьогодні вчені роблять висновок, що поки немає достатніх даних, щоб довести або спростувати наявність такого зв'язку. Але вони вважають, що основним завданням на даний момент є визначення того, чи можуть будь-які речовини, що містяться в молочних продуктах, будь то жир, кальцій або інші компоненти, збільшувати ризик виникнення раку передміхурової залози. У молочних продуктах міститься багато поживних речовин, тому вчені пропонують чоловікам з підвищеним ризиком захворювання на рак простати не відмовлятися від них зовсім і віддати перевагу таким здоровим продуктам, як знежирене молоко і йогурт, в невеликих кількостях включаючи їх в дієту, засновану на овочах, фруктах, цільних злаках і бобах. * Жири, солодощі та алкоголь: помірно. Алкоголь, жири і цукор містять багато калорій, але в них немає ніяких корисних поживних речовин. Найбільш очевидний спосіб зменшити кількість споживаних жирів - це зменшити споживання чистих жирів (маргарину, вершкового і рослинного масла), які ви використовуєте при приготуванні їжі. Крім цього, їжте менше солодощів: цукерок, десертів і напоїв, що містять цукор.