Правильне зберігання зібраного врожаю на складі, а зокрема цибулі - це запорука розвитку і процвітання агропромислових підприємств. Важливо створити всі необхідні умови для зберігання на складі: відповідну тару, рівень вологості, температурний режим.
Збереження лука забезпечується ступенем його зрілості. Необхідно, щоб він повністю дозрів, в цьому випадку цей овоч буде в повній цілості.
Для кращого збереження існує перевірена технологія по його зберіганню. Так, в залежності від типу і стану, цей овоч піддають просушування вентиляційним способом при температурі від +26 до + 30 ° С до 72 годин.
Важливим фактором при зберіганні цибулі є створення і підтримання певних температур і відносної вологості. Вся справа в тому, що якщо температура на складі буде нижче рекомендованих значень, то ймовірно подмораживание, отже, і псування продукції. У разі якщо встановити температуру вище рекомендованих значень, то процес "дихання" овоча каталізується, що призводить до втрати маси і споживчих характеристик.
Висока температура в поєднанні з низькою вологістю в приміщенні призводить до значних втрат вологи, а значить, погіршує якість продукції. А при високій вологості в межах скіпи активізуються процеси розвитку хвороб і плісняви.
У чому зберігати цибулю на складі?
Відповідно до думки експертів сільськогосподарської галузі, оптимальним методом розміщення цибулі ріпчастої в овочесховище є зберігання в ящикових піддонах. Даний спосіб завдяки конструкції контейнера, дозволяє здійснювати вільну вентиляцію продукції. Це важливо, оскільки він виділяє вуглекислоту, яка накопичуватися і може привести до псування овочів. Також зберігання цибулі в ящикових піддонах зменшує кількість вологи на овочах, відповідно значно знижується відсоток втрати овочів від гниття.
Застосування ящиків піддонів компанії "Крон" дозволяє зберігати продукцію штабелями до 7 ярусів на складі. Конструкція піддону дозволяє здійснювати вивантаження і навантаження методом захоплення піддону знизу з 4-х сторін. Що не менш важливо, при використанні ящикового піддону можливо його не тільки зберігати, але і його транспортувати!
Є ще одна перевага контейнера для зберігання цибулі нашого виробництва - це можливість максимально ефективного складування порожніх піддонів. Достатньо лише акуратно скласти дану конструкцію і розмістити її в будь-якому приміщенні.