сировинна база
Окуповані українські території в першу чергу повинні були служити сировинною і продовольчої базою Німеччини, а населення - дешевою робочою силою. Тому керівництво Третього рейху по можливості вимагало зберегти тут сільське господарство і промисловість, які представляли великий інтерес для німецької військової економіки.
Однак сільськогосподарських продуктів з України надходило до Німеччини набагато менше, ніж німці розраховували, а їх спроби відродити Донбас, Кривий Ріг та інші промислові райони закінчилися повним фіаско.
Німцям навіть довелося посилати вугілля на Україну з Німеччини.
Крім опору місцевого населення німці зіткнулися і з іншою проблемою - з нестачею техніки і кваліфікованої робочої сили.
За даними німецької статистики, загальна вартість всіх продуктів (крім сільськогосподарських), відправлених до Німеччини зі сходу (тобто з усіх окупованих районів радянської території, а не тільки з України), склала 725 млн. Марок. З іншого боку, з Німеччини було вивезено на схід на 535 млн. Марок вугілля і обладнання; таким чином, чистий прибуток склав всього 190 млн. марок.
За підрахунками Далліна, заснованим на офіційних німецьких статистичних даних, навіть разом з сельхозпоставкамі «контрибуції, отримані рейхом з окупованих східних територій ... склали лише одну сьому того, що рейх отримав за час війни з Франції».
Опір і партизани
Незважаючи на «драконівські заходи» (вираз Кейтеля) на окупованих українських територіях, всі роки окупаційного режиму там продовжувало функціонувати рух опору.
В Україні діяли партизанські з'єднання під командуванням Семена Ковпака (со-вершив рейд від Путивля до Карпат), Олексія Федорова (Чернігівщина), Олександра Сабурова (Сумська обл. Правобережна Україна), Михайла Наумова (Сумська обл.).
В українських містах діяло комуністичне і комсомольське під-полье.
Дії партизан координувалися з діями Червоної армії. У 1943 році під час Курської битви партизани провели операцію «Рейкова війна». Восени ого ж року пройшла операція «Концерт». Були Вибухни-ни комунікації противника і виведені з ладу залізниці.
Німці для боротьби з партизанами формували з місцевого населення окупованих територій ягдкоманди (винищувальні або мисливські команди), яких також називали «лжепартізанамі», проте успішність їх дій була невеликою. Дезертирство і переходи на бік Червоної армії були поширеним явищем в цих з'єднаннях.
На думку російського історика Олександра Дюкова, «жорстокість окупаційного режиму була така, що, за найскромнішими підрахунками, кожен п'ятий з опинилися під окупацією сімдесяти мільйонів радянських громадян не дожив до Перемоги».
На окупованих територіях нацисти знищили мільйони мирних жителів, виявлено майже 300 місць масових страт населення, 180 концла-Герей, понад 400 гетто. Щоб запобігти рух Опору, німці ввели систему колективної відповідальності за акт терору або саботажу. Розстрілу підлягали 50% євреїв і 50% українців, росіян та інших наці-онального від загальної кількості заручників.
На території України під час окупації було знищено 3,9 млн. Мирних жителів.