Самшит - одне з улюблених вічнозелених рослин, відноситься до шостої зоні зимостійкості, а точніше - до зони 6a. Але в Середній смузі Росії стійко зимують тільки рослини з 4-ої зоною зимостійкості. Деякі культури з 5-ої зоною можуть зимувати без укриття, але часто підмерзають і втрачають декоративність. Рослини 6-ий зони потрібно вкривати. Окремі м'які зими вони теж можуть пережити без укриття, причому з невеликими втратами. Але це швидше виняток, ніж правило.
У Середній смузі Росії самшит без укриття обмерзає до рівня снігу. Навесні після обрізки знову обростає і набуває цілком пристойний вигляд. У морозні зими пошкодження носять більш серйозний характер. Рослина втрачає листя і молодий приріст. Відростає практично від основи куща. У дуже суворі, безсніжні зими самшит вимерзає повністю.
У минулому десятилітті кілька років поспіль стояли досить м'які зими. У деяких садівників самшит успішно зростав протягом 5-7 років. Склалося враження, що ця рослина акліматизувалося в наших умовах. Але останні роки довели зворотне. Кущі самшиту замерзли. Молоді рослини загинули відразу. Більш дорослі вижили, хоча відростало дуже туго і до сих пір не змогли відновити форму.
Стабільно зимує самшит тільки з укриттям. Бажаючим вирощувати цю рослину слід вкривати його хоча б спанбондом і снігом. Деякі любителі садять його разом з трояндами і роблять для них єдине укриття. До речі, самшит - чудовий партнер для троянд. Його глянсова листя дає відмінний фон.
Після зимівлі самшит так само, як і троянди, не можна розкривати відразу. Коли розтане сніг, вічнозелені листя самшиту починають випаровувати вологу, а коріння в мерзлій землі ще не працюють. В результаті листя «горять», стають сухими і обпадають.
Щоб цього не сталося, з-під снігу самшит повинен виходити з укриттям з гілля або подвійного шару спанбонду. Зрозуміло, що це укриття повинно бути з осені.