Дізнайтеся Як Організувати в домашніх умовах Міні Фабрику по Вирощуванню Гливи! Домашній бізнес з рентабельністю 300%. Нові технології. Дохід в 90.000 руб / міс. Реально! Детальніше >>
Салон краси
Бізнес план відкриття Салону Краси. На чужих недоліках особи і фігури сьогодні можна непогано заробити! Дохід 120.000 руб / міс. не межа! Детальніше >>
Якщо Ви вмієте Тримати В Руках Молоток, Шпатель, Викрутку Те У Вас є Все Шанси Заробляти Від 80.000 рублів У Місяць В Умовах Глобального Кризи! Детальніше >>
Технологія виготовлення декоративного мила і косметики. Дохід 80.000 руб / міс. не межа. Детальніше >>
Відкриття свого магазину товарів - це відмінна ідея для прибуткового бізнесу. Люди завжди, в силу своїх фізичних особливостей, вживають в їжу різні молочні продукти, овочі, фрукти, м'ясо і т.д. Без них нам не прожити. Тобто, створюючи свій магазин, який реалізує продукти харчування, ви завжди можете бути переконані в тому, що ваш товар буде затребуваний.
Звичайно, присутні і певні мінуси, які випливають один з одного. Наприклад, один з мінусів - це різні конкуренти. Особливо в наш час, коли у великій кількості міст є великі торгові супермаркети і ще більш значні мегамаркети. Та й маленьких «дворових» магазинів розвелося досить.
Ще один мінус будь-якого торгового магазину, який випливає з попереднього, полягає в тому, що різні продукти так і не знайдуть свого споживача. Продукти харчування мають у своєму розпорядженні єдиним властивістю - вони володіють терміном придатності, в період якого їх потрібно продати і, бажано, використовувати в їжу. Одні продукти можуть піддатися тривалому збереженню (гречка, рис, заморожена продукція, макарони), а інші, навпаки, повинні бути реалізовані і вжиті якомога швидше (молочна продукція, ковбаси, деякі фрукти).
Як являє російська практика - десь 30% продовольства не продається в зазначений термін на упаковці і ступають у відро для сміття. На Заході - це число ще більше. Наприклад, в Сполучених Штатах від 24 до 52% всіх реалізованих продуктів харчування скоро виявляються в смітнику. Все це, природно, сумно. Адже на виготовлення того чи іншого товару витрачається багато часу, сил і грошей. Плачевно, коли ці товари так і не дійдуть до покупця.
Як вирішити цю ситуацію?
Найпростіший варіант - завозити в магазин маленькі партії того чи іншого товару. Це правильно, але майже неможливо. На початку, складно передбачити, скільки візьмуть клієнти. Крім того, великі оптові партії припадають магазинах дешевше. Та й інші власники продовольчих магазинів не гребують реалізовувати своїм покупцям прострочену продукцію. У нашій країні, на жаль, це досить поширена методика. Але дещо цікаво.
Далеко не всі товари стануть непридатними для використання в їжу після завершення терміну придатності. Коли розмова йде про м'ясо або молоко, то тут все ясно. Їх небажано їсти понад термін придатності. Або можуть трапитися вельми сумні результати (отруєння, або подібне). Але такі товари, як крупи, макарони, деякі фрукти і овочі, шоколад, горіхи, заморожені товари, печиво, різні чіпси - цілком можна вживати навіть після завершення терміну використання, вказаного на упаковці.
Цим скористалися представники сучасного сьогодні руху, які називають себе «фриганей». Фрігани - це громадяни, які шукають продовольство, одяг, побутову техніку та всякі блага цивілізації ... на смітниках. Вірніше, в контейнерах для сміття поруч з великими ресторанами і Мегамаркет. І не слід плутати їх з іншими господарями місцевих звалищ і смітників - бомжами. Ці люди, представники дещо інший «субкультури».
На початку, фригани були загальні представники вегетаріанського руху. Головна особливість полягала в тому, що вони могли, є і їжу тваринного походження. Одна умова, така їжа, не повинна була бути куплена в торгових місцях. А ось знайдені в сміттєвому баку чіпси з беконом, пляшка кефіру, молока або банку з йогуртом - все це можна.
Потрібно розповісти, що фригани, якщо порівнювати їх зі своїми «конкурентами» - бомжами, не просто, лише мають свої будинки або квартири, а й легко можуть дозволити собі звичайні вилазки за товарами в найближчий магазин. З якого дива їм тоді йти на смітник? - скажете ви. Все стандартно. Вони бачать світ зовсім не так, як більшість звичайних людей. Вони осмислюють всю складність і витрати процесу виробництва.
І не хочуть терпіти таку систему, яка дозволяє значній кількості товарів просто гнити на смітниках. Крім того, цей підхід до відшукування продуктів харчування, додає їм можливість економити дуже значне число грошей.
У нас в країні напрямок фріганів поки ще слабо поширене. Але інших представників вже можна знайти в великих містах нашої країни. Якщо взяти Захід - це цілком звичайна практика. Там є різні цілі групи фріганів. В інтернеті є їх сторінки, де безліч цінної інформації по найгіршим місцях, того чи іншого міста. Після цього вже не здивуєшся, що бізнес-ідея сталася саме там.
Лавка прострочених товарів
Це виглядає як утопія, але такий магазин намір відкрити в США. Колишній керівник відомої роздрібної мережі торгових магазинів Trader Joe's Дуг Раугх, схоже, хоче перекинути всю продовольчу торгівлю. Адже він збирається відкрити мережу павільйонів, що реалізують прострочені товари (або ті, у яких скоро закінчиться період придатності). Так, він хоче досягти успіху, переступивши одне з правил правильної торгівлі товарами харчування. Успіх будь-якого торгового магазину - в свіжих товарах. А містер Раугх бажає спочатку дати клієнтам несвіжі (навіть - прострочені) продукти.
Природно, в такому бізнесі повинні бути дотримані спеціальні заходи безпеки. Адже немає таких, хто б хотів, щоб на другий день після створення в такий магазин прийшла натовп невдоволених покупців, які отримали отруєння купленими товарами. Тому, головне, перед реалізацією прострочених товарів у великих магазинах, їх будуть добре перевіряти на наявність цвілі. Далі в магазині таких продуктів будуть працювати спеціально навчені люди.
Вони пояснять клієнтам про реальні терміни зберігання, тих або інших продуктів, пояснять, що трапляється з товарами після закінчився термін придатності, навчать клієнтів правильно готувати такі покупки.
Перевага такого бізнесу для покупців буде, в першу чергу, в ціні товарів. Адже з самого початку вся продукція буде купуватися в супермаркетах за досить низькою ціною. Виходить так, що інші магазини, будуть задоволені навіть в дар віддати прострочений продукт. Вони так навіть збережуть кошти на вивезенні сміття.
А, отже, в крамниці містера Раугха всі ці товари будуть оцінюватися дуже недорого. Висновок такий, знизиться відсоток викидаються на смітник товарів, а клієнти отримають шанс отримати цілком придатні для харчування товари за дуже привабливою ціною. У підсумку, всі щасливі, всі у виграші. Ось таким і повинен бути сучасний бізнес.