На щастя минули ті часи, коли самогонний апарат був алюмінієвий бідон для молока, а функції змійовика виконувала скручена кільцями мідна трубка від системи охолодження холодильника. Використання такого пристрою в домашніх умовах було досить небезпечним, так як кришку бідона доводилося герметизувати за допомогою прісного тіста, і в будь-який момент киплячий дистилят міг вирватися назовні. Зараз все це здається смішним, але тим, хто виріс в радянські часи, знайома картина, коли батьки відправляли дітей спати раніше, а самі закривалися на кухні і запускали такий «пепелац» в дію.
Сьогодні на ринку представлена велика кількість самогонних апаратів і дистиляторів, які роблять процедуру створення домашнього алкоголю не тільки безпечною, але і приємною. Ви ставите на газову плиту добре виготовлений самогонний апарат з термометром і немов оператор промислової машини, неквапливо спостерігаєте за процесом отримання якісного алкоголю. Однак, є одна проблема - в магазинах представлено дуже велика кількість самогонних апаратів і часом буває важко розібратися, чим один відрізняється від іншого. У даній статті ми розповімо, на що звернути увагу при виборі самогонного апарату.
Ширина і висота основного бака. Як правило, сухопарник і холодильник розташовуються вертикально над баком, і конструкція виходить досить високою. Чим більше діаметр основи бака, тим стійкіше буде вся конструкція.
Діаметр горловини бака. У більшості випадків, створенням самогону в домашніх умовах займаються чоловіки. Чим ширше буде горловина бака, тим простіше буде просунути руку всередину, щоб вимити його після закінчення процесу.
Неметалеві ручки. Всім знайома ситуація, коли для того щоб взяти з вогню гарячу металеву каструлю, доводиться використовувати рушник або прихватку. Вибирайте апарат, які має дерев'яні або пластикові ручки, вони менше нагріваються.
Холодильник. Існує два типи холодильників: для підключення до водопроводу і ті, де вода йде самопливом. Другий варіант вимагає окремої ємності для води, повільніше охолоджує, але зате самогонний апарат можна використовувати там, де немає водопроводу. Наприклад, на дачі.
Якість обробки зварних швів. Саме цей показник забезпечує герметичність самогонного апарату. Зварений шов повинен бути однорідним, стінки і дно бака не повинні мати темних плям, слідів зварювання.
Обсяг бака. Якщо ви плануєте регулярно гнати самогон в домашніх умовах, вибирайте апарати з ємністю від 8-ми до 12-ти літрів. Апетит, як відомо, приходить під час їжі.
Тип термометра. Існує два типи термометрів: стрілочні і цифрові. Деякі цифрові термометри також показують тиск в системі.
Наявність сухопарнику або можливість його підключення. Сухопарник це ємність, яка використовується для видалення важких фракцій, а також для збагачення вихідного дистиляту смаковими добавками. Гнати можна і без сухопарнику, але з ним, якість домашнього алкоголю буде вище. Деякі апарати спочатку поставляються з двома сухопарнику.
Можливість підключення ректифікаційної царги. За допомогою цієї опції можна виганяти самогон більш високого градуса - до 90.
Простота складання і ремонтопридатність конструкції. Апарат повинен мати простий і зрозумілий алгоритм збірки. Правильно зібраний апарат - запорука смачного і якісного домашнього алкоголю.