Шоколадний торт в мультиварці Що потрібно, щоб свято вийшло незвичайним? Звичайно.
Секрет ідеального оката рукава Секрет ідеального оката рукава від Lanna_08
Як зробити ідеальні виточки без зайвого клопоту: Дов.
Кухня! Стильно, зручно, комфортно, красиво! Кухня! Стильно, зручно, комфортно, красиво! Лю.
Люблю солодке. Нехай це маленька, але все-таки радість. Еcли я EМ мнoго cладкогo, це не.
- Фотоальбом
- Пошук по щоденнику
- постійні читачі
- Статистика
Нам знадобиться. цукор, глибока тарілка, кілька ложок. Карамель вийде тверда. Як цукерка. При приготуванні все повинно знаходитися біля вас. Ну в загальному беремо глибоку тарілку і наповнюємо її холодною водою. Приготуємо кілька столових ложок. Беремо скільки вам треба цукру (3 ложки допустимо) і кладемо його на якусь маленьку сковорідку або каструлю, включаємо на середній вогонь і чекаємо поки він розтопиться, помішуючи його ложкою. Коли цукор весь розтопиться і стане коричневого кольору, над тарілкою з водою виливаємо його в першу ложку. Коли виллє, поставте вашу сковорідку на плиту, включивши конфорку на дуже маленький вогонь для того, щоб суміш не застигла. Ложку опускаємо в тарілку на секунд 10, витягуємо і відкладаємо її в будь-який чисте місце. Цю процедуру з ложкою виконуємо поки у вас не закінчиться цукор в каструлі або ложки в будинку) Потім, коли ви закінчите переливати суміш в ложки наповніть сковорідку водою і поставте її на вогонь, щоб відмити з неї карамель. Ну тепер залишилося виковирнуть з ложок карамель відкрити рот і з'їсти її.
Якщо хочете зробити ніжну карамель, потрібно коли розтопиться цукор, залити його невеликою кількістю гарячої води (1 \ 5 склянки) Вийде прозора карамелька, яка вздуется і спливе. Витягуємо її ложкою і кладемо на тарілку поки не охолоне. Ось і все!