Кава входить в трійку найпопулярніших напоїв світу - його п'ють охоче і багато. А ще цей напій зближує. Навколо нього склалася ціла культура: коли ми хочемо зустрітися з друзями або близькими, то кличемо їх на чашечку кави.
До речі, не всі можуть пити чорну каву без підсолоджувачів і добавок. Однак в сучасних умовах все прагнуть обмежити кількість споживання цукру - це і проблеми для здоров'я, і ризик для фігури. Тому зайвого цукру все намагаються уникати. Втім, це не привід засмучуватися. Є й інші способи зробити ваш кави солодше.
Уважно вивчіть наш список корисних підсолоджувачів, які тільки прикрасять кави і зроблять його ще смачніше.
Сироп агави став особливо популярний на тлі все зростаючих нападок на цукор. Цей продукт позиціонують на ринку як натуральний чистий підсолоджувач. Насправді ж все не так просто. По суті, сироп агави не так нешкідливий, як здається на перший погляд. За калорійністю він не поступається цукру. Однак сироп агави має ряд переваг. Так, він має низький глікемічний індекс, а це значить, що рівень інсуліну в крові не підвищується, і апетит після вживання цього продукту не посилюється.
2. Мигдальне молоко
Кава з молоком стає ще смачніше. Особливо смачним він виходить, якщо додати не незбиране коров'яче молоко, а альтернативні корисні варіанти. Наприклад, мигдальне молоко. Воно не тільки корисне і поживне, але ще і дуже смачне.
Приготувати його в домашніх умовах простіше простого. Для цього залийте 1 склянку мигдалю водою і залиште на ніч. Вранці додайте до горіхів 3 склянки води і змішайте в блендері. Процідіть молоко через сито або марлю і перелийте в скляну банку. Зберігайте в холодильнику не більше 5 днів.
4. Домашні вершки
Вершки - це досить калорійний продукт. Важливо уточнити, що мова йде про продукт з прилавків магазинів. А якщо приготувати їх вдома, то вони можуть стати прекрасною низькокалорійної і корисною добавкою до кави. Спробуйте домашні вершки з мигдального молока з додаванням інжиру. Можна використовувати як свіжі, так і сушені плоди. Вони додадуть приємну солодкість кави.
Мед - це найкорисніший натуральний продукт. Це цінне джерело вітамінів і мінералів, який підвищує загальний тонус організму і має загальнозміцнювальну дію. До того ж мед підвищує імунітет, що особливо важливо в осінню пору року, коли інфекції та віруси атакують людей з подвоєною силою.
Єдине уточнення: якщо ви хочете підсолодити кави за допомогою меду, то не додавайте його в сам напій. Поставте поруч з собою мисочку. Під дією високих температур мед втрачає всі свої корисні властивості.
6. Кленовий сироп
Кленовий сироп - це гастрономічний символ Канади. Сьогодні його можна знайти далеко за межами цієї країни. Це не просто ласощі, але ще і дуже корисний продукт. У ньому міститься велика кількість калію, кальцію, заліза і зовсім немає жиру, що теж дуже приємно. У кленовий сироп не додають барвники, консерванти і ароматизатори. Це ідеальний підсолоджувач, який зробить ваш кави ще смачніше.
Какао-порошок містить набагато менше вуглеводів і жирів, ніж плиточка шоколаду, і цим потрібно користуватися. Якщо ви стежите за фігурою, але солоденького все-таки хочеться, то додайте в ваш кави саме його. Звичайно, це не зрівняється з шматочком тортика або шоколадкою, але вишуканий насичений смак вам гарантований. До речі, в какао містяться тонізуючі речовини і антидепресанти.
9. Екстракт ванілі
Екстракт ванілі - це безпрограшний варіант, якщо ви хочете зробити ваш кави ще солодшим. Вишуканий і незвичайний смак нікого не залишить байдужим і порадує смакові рецептори всіх ласунів без винятку. Таку каву стане відмінним початком дня і відіб'є бажання вживати калорійні солодощі та ласощі.
