Діти на будь-якому святі дуже багато п'ють всякої рідини. Часто нічого не їдять, але п'ють багато все, навіть самі сором'язливі :-). В принципі, можна обійтися звичайною питною водою, в сенсі алергічної безпеки це навіть краще. Але! свято є свято, хочеться чогось смачного.
Ось саме для такого випадку можна приготувати дітям домашній лимонад.
Є «сирі» варіанти напою, коли просто цедра і сік цитрусових змішуються з цукром і водою. Але смачніше все-таки лимонади гарячого приготування, так що варто витратити заради свята зайвих 10 хвилин.
З чого можна зробити лимонад для дітей?
Є ще маса варіантів, наприклад, з лайма і м'яти, але маленьким гостям він здається гіркуватим.
Яку воду використовувати?
Можна просто питну, можна з газом ( «Бонаква», «Шишкін ліс»), можна змішати воду з газом і без газу в пропорціях 50/50).
Чим підсолодити?
Медом, напевно, корисніше, але присмак виходить своєрідний, деякі діти можуть відмовитися. Експерименти залишимо для дорослого торжества, а дитячий лимонад нехай буде просто з цукром.
Лимонад з лимонів
- 2 великих лимона
- 1 літр води звичайної
- 1 літр води з газом
- 100 гр цукру
Обдати лимони окропом, натерти цедру на дрібній тертці. Почистити лимони (зняти білий шар), вичавити сік.
Довести 1 літр звичайної води до кипіння, розчинити цукор, додати цедру, знову довести до кипіння.
Остудити, додати лимонний сік і знову процідити. Воду з газом долити тільки перед подачею на стіл. Я прохолодний саме цей літр, щоб наш домашній лимонад був злегка прохолодним, але не крижаним. Для дітей намагаємося, все-таки 🙂
Як зробити апельсиновий лимонад
Це більш солодкий напій, багато пити його не варто, але по одному стаканчику можна.
- 2 великих апельсина
- 1 лимон
- склянка цукру
- 500 мл води без газу
- 1 літр з газом
Все точно так, тільки менше води і більше цукру :-), а замість лимонного соку в охолоджений сироп додаємо апельсиновий.