Для молочних або солодких коктейлів відмінно підходить цукрова облямівка. Прикрасить нею келихи можна вже напередодні майбутньої вечірки. Для цього можна використовувати сік лимона, будь-який кольоровий лікер, сироп, крем-лікер або мед. Цукор можна замінити шоколадною крихтою, кокосовою стружкою, какао, пудрою, розчинним або меленою кавою.
Для наслідках, пікантних коктейлів замість цукру беруть сіль. Відріжте від лимона або лайма невелику часточку. Зробіть на ній надріз, переверніть келих і, тримаючи його за ніжку, змочіть край келиха в соку лимона або лайма.
Тримаючи келих в перевернутому вигляді, проведіть їм по цукру. Потім злегка струсіть його, щоб погано закріпилися цукрові кристали обсипалися. Відріжте від ананаса коло і наріжте його ан 8 частинВідокремте у ананаса 3-4 листочка, складіть їх разом віялом.
Зубочисткою або шпажкою закріпіть разом листя ананаса.
Далі нанизайте шматочок ананаса і коктейльну вишню. Готову прикрасу прикріпіть на край келиха.