Рецепт приготування як зробити піцу на омлеті відрізняється від піци тим, що замість тесту готується омлет.
Заздалегідь обсмажуємо гриби (добре б мати в морозилці вже обсмажені і завжди готові потрапити в якусь страву).
Тепер, як зробити омлет для піци. Збиваємо яйця, додаємо молоко, борошно, розпушувач або соду, гашене оцтом.
Змастити форму для запікання олією і вилити отриману масу в форму. Випекти в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів 2-3 хвилини.
Нарізаємо тонко шинку або ковбасу, помідори тонкими кружечками. Натираємо на тертці сир.
Дістаємо омлет з духовки, швиденько викладаємо шинку, гриби, зверху помідори. Посипаємо чорним меленим перцем, зеленню.
Запікаємо ще 10 хвилин. Сніданок на швидку руку - піца на омлеті - готова!
Звичайно, назвати це піцою можна з натяжкою, але ж вийшло смачно і швидко. І найбільш нетерплячі і не бажають довго возитися на кухні тепер знають як зробити піцу на омлеті.
Також раджу приготувати на сніданок на швидку руку - фриттату.
- 4 яйця
- 100 мл молока
- 100 г борошна
- 1/2 ч.л. розпушувача або соди гашеного оцтом
- сіль
- 150 шинки або ковбаси
- 100 г смажених грибів
- 1 помідор
- 100 г сиру
- зелень
