Щоб зробити портрет з шоколаду і прикрасити ним торт або тістечко, треба взяти два види шоколаду: темний і білий.
Також знадобиться портрет, щоб його використовувати в якості основи.
Портрет можна скачати в інтернеті. Далі не складно: для роботи шоколад слід розтопити на водяній бані, тоді їм можна буде "малювати".
Портрет переносимо на папір і на папір для випічки. Повинні чітко бути видно контури. А після цього залишається зафарбовані ділянки на портреті "залити" білим шоколадом, дати підсохнути і застигнути. Далі заповнюються інші - темні ділянки, тобто власне малюнок. Знову дати застигнути, краще в холодильнику.
Коли портрет готовий, можна прикрасити кондитерські вироби.
Так можна зробити не тільки з портретом з інтернету, а використовувати свій портрет або портрет знайомого і ін.
Малювати шоколадом зручно з кондитерського мішечка або наповнивши поліетиленовий пакетик.
Я якщо хочу намалювати щось на торті шоколадом, то кладу шоколад в пакетики для бутербродів. Беру мисочку, наливаю в неї окріп, опускаю туди пакетик, шоколад топитися, потім роблю маленьку дірочку і шоколад ллється на торт тонкою цівкою. Якщо я хочу конкретний малюнок, то беру папір для випічки і малюю спочатку на ній малюнок, потім по ньому ллю шоколад. Коли застигає, перекладаю на торт. Ось так
