Багато любителів риболовлі при затриманні трофейної риби, залишають на пам'ять фото про цю знаменну подію, але при цьому забувають або не знають, що є ще один спосіб зберегти трофей, це зробити опудало з голови трофейної щуки. Ось цей спосіб навряд чи дозволить скептикам засумніватися в правдивості вашої розповіді про величезну щуку спійманої в річці або озері.
Про способи лову щуки можна прочитати в записах з міткою: Ловля щуки, а так само скачати книги: і
Я дуже люблю рибалку, особливо люблю ловити щуку спінінгом на штучні приманки. Маленьку рибу я відпускаю, а ось велику забираю додому. Після затримання трофейної щуки я захотів зробити опудало з її голови. Дід мені розповів один рецепт, завдяки якому я не тільки не зіпсував щуку, а зробив гарне опудало.
Для початку я відрізаю голову і видаляю зябра (не обов'язково). Біля основи хребта потрібно вимити мозок. Я зрізав основу хребта ножівкою, для мене це найзручніший інструмент. Потім кладу щучью голову (голова повинна бути покрита повністю в соляному розчині) в соляний розчин на 10 днів в емальовану каструлю.
Розчин солі робимо так. беремо один літр води і додаємо 7-10 столових ложок солі.
Після 10 днів соління дістаємо нашу щуку, добре промиваємо слиз з голови і зубів (можна використовувати стару зубну щітку). Далі максимально відкриваємо їй пащу, щоб надати їй грізний вигляд, нападаючої хижачки і розпирає дерев'яними брусками, брусочки підбираємо для кожної щуки окремо. Потім на дерев'яній або пластиковій дошці я розправляю зябра і притискаю кілограмовими гирьками (ви можете використовувати будь-який доступний вам «вантаж»). Тепер потрібно дочекатися, коли щука висохне. У процесі висихання на голові опудала щуки починають виступати сіль, тому періодично її необхідно змивати під струменем холодної води, до тих пір, поки сіль перестане виступати (Залежно від розміру голови цю процедуру повторюємо 5 - 10 разів).
Наша щука висохла, пора їй зробити очі. Я роблю так: пластиліном я заповнюю всю очну ямку (жовтий колір). Потім чорної ґудзиком я роблю щучье голові зіницю і опудало практично готове. Щоб щуча голова не жовтіло і не лущиться, обов'язково покриваємо її нітролаком. Так опудало добре зберігається і практично не втрачає свій природний колір.
На жаль, риби в наших водоймах стало набагато менше, ніж за часів СРСР, тому беріть рибу тільки в тому випадку, якщо ви будете її їсти. А то вбивати щуку вагою 5 кілограм заради опудала, погодьтеся - нерозумно.
А ви знаєте як правильно засолити, а потім коптити рибу?
Інформація про пристрій коптилень, про посол риби методом розморожування, кулінарні рецепти і багато інших корисних речей описані в книзі:
Ще один корисний винахід людства-Автоклав
Як самому виготовити автоклав ви дізнаєтеся з книги:
Ще записи з рубрики:
