Бабуся з дитинства вчила нас одну хитрість. Щоб помідори швидше червоніли на корені, не потрібно зривати першу почервонілу помидорку, як би цього не хотілося. Справа в тому, що червоні томати виділяють якусь речовину, яке "заражає" інші томати і вони дозрівають швидше. Через багато років читала наукове обгрунтування вчених на цей рахунок. Народна мудрість виявилася права. Чула, що можна навіть на кущу надіти целофановий пакет на гроно помідорів (червоний + зелені) і зелені почервоніють набагато швидше. Чи не перевіряла, але можна і спробувати.
Для того, щоб помідори почервоніли на кущу, треба правильно формувати сам кущ. Краще, якщо він сформований в одне стебло. Тоді помідори встигають дозріти на кущу. А якщо вам треба, щоб всі помідори почервоніли якомога швидше, то треба терміново прибрати всі квіти, прищипнуть верхівку, перестати поливати. Або ж взагалі злегка висмикнути кореневу систему. Тоді поживні речовини перестануть надходити і вегетація припиниться. При цьому помідори почервоніють дуже швидко.
По-перше підв'яжіть їх на стовпчики, тоді куща буде діставатися свіжого повітря і сонячного світла, т.к.еслі помідорів мало тепла (на землі їм теж холодно), то вони будуть дозрівати довго, а в прохолодну погоду можуть і зовсім не визріти. Тому в зв'язку з нинішньою прохолодною і мінливою погодою краще для огірків і помідорів зробити невеликий парнічёк.Еслі ростуть на протязі-постарайтеся чимось огородити хоча б з одного боку, щоб їх не обдувало холодним повітрям.