Як зробити сік огірка, все просто

Попередня ↔ Наступна

Як зробити розетки з ниток для декорування лялькових туфель russian_antique_doll (Маргарит.

Ремонтантна полуниця - що ми про неї знаємо? Ремонтантна полуниця все частіше займає.

Хрусткі конвертики з тостерний хліба - дуже швидка і смачна закуска! Пропоную вам оче.

Сидерати. Гірчиця, люпин, гречка, овес та інші. Сидерати (зелене добриво) - рослини б.

Як робити ромашку з пластикових пляшок Здавалося б немає нічого простішого робити ромашки з плас.

- Мітки

- Пошук по щоденнику

- Статистика

Огірковий сік: користь і склад. Лікування соком огірка. Як приготувати, норма споживання і протипоказання для огіркового соку

Скільки років огірку. За деякими даними, близько 6000 років. Дикі зарості цієї рослини, що в'ється по деревах, ще зустрічаються в Індії. Там же були посаджені перші «культурні» огірки, і з тих пір людина не розлучається з ними. І не дивно, бо огірок - це справжня скарбниця дуже цінного багатства, іменованого структурованою водою. Що це таке? Це рідина, ідентична тій, що знаходиться в організмі людини. У природі така вода є лише в екологічно чистих місцях, а чи багато їх на землі? Ось і рятуються хворі огірками, поповнюючи запаси «живої води» в організмі. А здорові попереджають захворювання, не допускаючи настання недуги. Правда, із задоволенням поїдаючи огірки, ми навряд чи замислюємося про їхню користь, і абсолютно марно. Тому що за змістом корисних речовин ці овочі можна віднести до рекордсменів. А унікальне поєднання мікроелементів в огірку дозволяє говорити про нього як про один з корисних овочів.

Ми знаємо, що сік рослини набагато поживні самої рослини, тому що засвоюється він швидше. Разом з тим він несе в собі всі необхідні корисні властивості.

Огірковий сік грає важливу роль у врегулюванні кислотно-лужного балансу в організмі. Це дуже важливо як для профілактики здоров'я, так і при лікуванні хвороб. Співвідношення солей і мінеральних речовин в соку огірка здатне виробляти ощелачивающее дію. Це необхідно при серцево-судинних захворюваннях, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і при порушеннях в балансі калію і натрію в організмі. Калію у нас повинно міститися майже в чотири рази більше, ніж натрію. Огірковий сік сприяє дотриманню такого співвідношення, виводячи натрій з організму з сечею.

Склад огіркового соку

Отже, огірковий сік містить в собі:

При яких захворюваннях корисний огірковий сік
Лікування соком огірка

У поєднанні з салатним, морквяним і шпинатним соками огірковий сік помогаетросту волосся. Спільно з морквяним соком він допомагає при ревматичних хворобах, тому що вони виникають через скупчення сечової кислоти в організмі. Додавання бурякового соку до будь-якого з цих коктейлів робить процеси оздоровлення швидшими і ефективними.

Наявність калію в огірковому соку робить його незамінним при скачках кров'яного тиску, при гіпертонії і гіпотонії. Нервові клітини також отримують допомогу при вживанні цього корисного соку.

Про калії варто поговорити окремо, тому що він незамінний для функціонування клітин нашого організму. Калій охороняє клітинні стінки від руйнування, саме тому він так корисний для судин. Він також підтримує концентрацію магнію, а магній в свою чергу є живильною речовиною для серця. І якщо в організмі мало калію, швидше за все, магнію також буде не вистачати. Також цей макроелемент грає важливу роль в профілактиці раку і різних серцевих захворювань. Тому так важливо вживати достатню кількість калію, якого в огірках міститься близько 40%.

Огірковий сік відмінно допомагає при захворюваннях зубів і ясен - наприклад, при пародонтозі. Наші нігті і волосся також будуть вдячні, отримуючи досконалий комплекс мінеральних речовин, що містяться в соку огірка. Стаканогуречного соку в день забезпечить здорове волосся. допоможе припинити їх випадання і не допустить розшарування нігтів.

Якщо є проблеми зі шкірою - дуже добре приймати огірковий сік у поєднанні з соками моркви і салату. Цей коктейль зробить шкіру пружною, додасть їй здоровий колір, позбавить від прищів. При регулярному прийомі цього комплексу можуть піти і більш серйозні шкірні захворювання. Все буде залежати від вашої наполегливості та вміння стежити за реакціями організму на зміни в харчуванні. Наприклад, при додаванні до соку огірка і моркви соку люцерни можна набагато прискорити процес лікування, а можна не отримати ніякого ефекту, так як процеси одужання багато в чому залежать від того, який потенціал накопичено в організмі до того, як людина почала приймати соки. А при добавленіісвекольного соку результат практично гарантований.

Деякі практикуючі фітотерапевти стверджують, що при вживанні чистого огіркового соку розчинялися камені в жовчних міхурах і протоках.

При кашлі та неоткашлівающейся мокроті додайте до соку огірка мед або цукор - це допоможе подолати хворобу.

Як приготувати огірковий сік

Способів приготування огіркового соку безліч, тому що в ньому багато рідини, і добути її можна, просто протерши огірок на тертці або провернув в м'ясорубці. Тому, якою б із способів ви не вибрали, аж до соковижималки, - важливо дотримувати єдине правило - огірковий сік повинен бути свіжоприготований. Адже вже через 30 хвилин після приготування почнеться неминучий процес видалення їх нього корисних речовин.

Отже, беремо огірки, моєму - і виробляємо ті операції для отримання соку, які вам найбільш доступні і зручні. Чистити огірки не рекомендується, т. К. В шкірці також є корисні речовини. І ще врахуйте, що овочі повинні бути свіжими і не перезрілими, тоді сік вийде найвищої якості. Деякі вважають, що сік гірких огірків найбільш ефективний, але ніхто цього поки не довів і не спростував, тому нічого стверджувати не беремося.

До речі, до огіркового соку можна додавати не тільки овочеві соки, але і фруктові. Спробуйте поекспериментувати з грейпфрутовим і яблучним соками. приймаючи їх разом з огірковим. Користь буде безсумнівна.

А якщо додати кефір, часник. кріп - це вже буде повноцінна їжа, до того ж дуже корисна. Експерименти тут не забороняються, а вітаються. Втім, в статті стільки рекомендацій, що на їх реалізацію потрібен час. Однак воно варте того.

Норма споживання соку огірка

За один присід не варто випивати більше 100 мл огіркового соку. а за добу його можна випити до літра. Хоча, якщо слідувати потребам організму, можна всі ці норми скоригувати в більшу або меншу сторону. Не варто жорстко дотримуватися доз, оскільки ми всі дуже індивідуальні.

Протипоказання для огіркового соку

Зазвичай з огірків готують салати, і цей овоч для більшості з нас нічим не примітний.

Але, виявляється, склад продукту унікальний, а вода, що є його основою - структурована, «жива».

Лікування огірковим соком рекомендується не тільки нетрадиційною медициною, але і дієтологами, косметологами.

Саме про цілющу еліксир - соку огірка - піде мова нижче.

Сік з огірків: користь і шкода

У невеликих кількостях в огіркової рідини містяться майже всі необхідні організму речовини, причому - в легко всмоктується формі.

Освіжаючий напій зеленуватого кольору нагадує за структурою біологічні рідини організму, до того ж насичує його такими елементами:

тартронова кислота

Вітаміни С, А, Е, Н

вітамін РР

Вітаміни групи В

Основні макроелементи

Залізо, магній

Хлор, кремній

Йод, сірка та інші мікроелементи

Корисні властивості огіркового соку

Найважливіша здатність напою - підтримка нормального кислотно-лужного балансу і регуляція обмінних процесів. Особливо цінний він для людей з хворобами серця, судин і шлунково-кишкового тракту, нирок, сечовидільної системи.

Знання, про те чим корисний сік огірка, стануть в нагоді страждають на подагру, артрит і ревматизм - напій видалить сечову кислоту, усуне надлишок солей, стане профілактикою відкладення кальцинатів в суглобах. Інші корисні властивості соку огірка:

Нормалізація кров'яного тиску
відновлення пам'яті
седативну дію
Лікування ран, виразок
Допомога при хворобах печінки, легенів
Попередження хвороб щитовидної залози
очищення кишечника
лікування печії

При хворобах внутрішніх органів, серця рекомендується пити по половині склянки огіркового еліксиру двічі в день.

Від сухого кашлю на склянку напою додають ложку меду, приймають по 50 мл коктейлю тричі на день. На один прийом не повинно припадати більше 100 мл. огіркового соку, а за день його обсяг може досягати 500-700 мл.

Протипоказання до прийому огіркового соку

Користь і шкода огіркового соку можуть поєднуватися, адже деяким людям він протипоказаний. З обережністю приймають огірковий напій при:

панкреатиті
Каменях у нирках, жовчному міхурі
виразці
загостренні гастриту

Огірковий сік для схуднення

Огірки і рідина з них включаються до складу практично всіх відомих дієт. Калорійність огіркового соку прагне до нуля. а користь величезна.

З метою нормалізації ваги рідина з овоча надасть такі дії:

Позбавить від запорів, виведе всі шлаки, токсини з кишечника.

Запобіжить перехід вуглеводів в жирові відкладення.

Допоможе здійснити без шкоди розвантажувальний день.

Нерідко в дієтах сік огірка поєднують з кефіром, готуючи корисні низькокалорійні напої. Можна також вранці пити коктейль з огіркового нектару, меду і лимона.

Навіть окрошку краще керувати не квасом. а огіркової рідиною або її сумішшю з кефіром. При лікувальному голодуванні замість води або мінералки можна вживати сік огірка, адже він підтримає водно-сольовий баланс організму.

Рецепт лимонаду для схуднення:

Віджати рідину з 3 огірків, половини лимона, 1 кореня селери
З'єднати всі компоненти, додати мед і воду за смаком
При бажанні, можна кинути в лимонад м'яту. базилік
Пити по склянці тричі на день

Сік огірка для обличчя

Чим корисний огірковий сік, відповість будь-який косметолог. Цей еліксир - лідер серед натуральних компонентів в складі тоніків, лосьйонів, кремів. Дії огіркового напою на шкіру такі:

розгладження зморшок

Стимуляція вироблення колагену

усунення прищів

відбілювання шкіри

Поліпшення кольору шкіри

Застосовувати огіркову воду можна на шкірі будь-якого типу. Корисно також протирати обличчя, шию замороженим льодом з огіркової рідини - для тонізації, підтяжки шкіри.

Маска для обличчя: на столову ложку огіркового напою додати 1 мл соку лимона, ложку жирної сметани, ложку сиру. Нанести на 20 хв. на обличчя.

Огірковий сік для волосся

Волосся після втирання в них огіркового еліксиру стає блискучим, перестають сіктися, знаходять чудовий вид. Допомагає він і проти облисіння, зайвої ламкості волосся, при зловживанні хімічної завивки.

В соку багато сірки і калію, а ці елементи незамінні для здоров'я волосся.

Маска для відновлення локонів:

Змішати рідина з 2 огірків, 3 ложки сметани
Нанести масу на волосся
Добре помасажувати шкіру голови
Закрити голову плівкою
Залишити маску на півгодини, потім змити

Ополіскувач для волосся:

Змішати порівну сік моркви. огірка, шпинату
Розвести суміш водою 1: 1
Після миття обполоснути волосся
Одягти шапочку, носити годину
Помити волосся водою

Як зробити огірковий сік

Перед тим, як пити огірковий сік, потрібно його правильно, зі збереженням користі приготувати. Для отримання 2 склянок напою досить трьох великих овочів. Порядок виготовлення такої:

Вимити овочі, очистити шкірочку, обрізати кінчики.

Перемолоти огірки блендером, м'ясорубкою, кухонним комбайном, або натерти на самій дрібній тертці.

Віджати воду за допомогою марлі, сита. Зручна альтернатива - відразу віджати напій за допомогою соковижималки.

Зберігати огірковий сік потрібно не більше 3 днів, але краще пити його свіжим, охолодженим. Для поліпшення смаку можна додавати мед.

Рецепт огіркового соку на зиму

Консервація не позбавляє користі сік з огірків. Проте, після додавання солі такий напій потрібно дуже обережно споживати при хворобах серця, нирок.

Продукти: огірки - 13 кг, сіль - 100 г, корінь хрону - 10 г, перець духмяний і червоний - по 1 г, чорний перець - 2 г, насіння кропу - 40 г.

Як заготовити огірковий сік на зиму:

огірки промити, віджати напій будь-яким зручним методом, процідити;
додати сіль (100 г / 10 літрів рідини);
хрін дрібно нарізати, змішати зі спеціями, розкласти по стерилізованим банкам;
залити рідину в банки, залишити для бродіння в теплі (20 градусів) на 2 доби;
потім закупорити ємності, перенести в холод на зберігання.

Замороження огіркового соку на зиму

Замороження - ще один спосіб зберегти для організму користь огіркового соку на весь рік. Огірки потрібно добре помити, віджати напій.

Потім його слід розлити в контейнери або спеціальні пакетики для льоду, поставити в морозилку на 2 години. Далі потрібно дістати і пересипати готові кубики в звичайний целофановий пакет.

Особливо зручно буде використовувати лід з огіркового соку для особи - в косметичних цілях. Також взимку його можна застосовувати для виготовлення овочевих коктейлів, поєднуючи з іншими компонентами. Термін зберігання кубиків при температурі -18 градусів - рік.

[...] для травлення - справжня знахідка! Він допомагає скинути вагу, впоратися з великою кількістю їжі після трапези, так як [...]