Куріпка відома своїм смачним мисом і давно вже є бажаною метою для мисливців. Умови полювання на куріпку рідко коли бувають несприятливими. Політ куріпки сприяє її легкому відстрілу, так як має пряме напрямок. У західних країнах Європи заєць, сіра куріпка і фазан представляють інтерес як для спортивних мисливців, так і для промислового відстрілу.
Біла куріпка - це невеликий птах, вагою від 550 г до 700 г. У куріпки сніжно-біле пір'я і тільки чорні кермові пір'я. Вона примітна тим, що змінює колір пера в залежності від пори року. Навесні шия і голова у самців коричневого кольору, а решта оперення білого кольору. З настанням літа спинка білої куріпки темніє і стає чорно-бурого кольору з поперечними смужками рожевого кольору. Восени оперенье набуває знову світлий відтінок.
Ця невелика птиця довжиною 34 см мало літає, добре бігає, тримається серед хлібів. Харчуються молоденькі куріпки комахами, а дорослі куріпки харчуються зернами злаків.
Полювання силками на борову птицю є не менш здобиччю, ніж з використанням вогнепальної зброї. Найчастіше об'єктами полювань стають глухарі, тетерева, куріпки і рябчики. Найпростіше полювати на борову птицю силками після випадання снігу. Борова птах, особливо численні куріпки, люблять годуватися на узліссях чагарників, склёвивая нирки.
Стандарт породи австралійський сильця тер'єр має класифікацію FCI № 236. Предками австралійського сільця тер'єра, безсумнівно, є різні тер'єри Великобританії. А шовковиста довга шерсть успадкована породою від йоркширських тер'єрів. З англійської «silky» перекладається як «шовковистий». Австралійський сильця тер'єр є компактною різновидом австралійського тер'єра. Багато людей заводять собі цього малюка заради невеликих розмірів і шовковистою вовни - як іграшку. Але ця «іграшка» чудово полює на кроликів і гризунів. Для чого, власне, і була виведена в далекій Австралії, де гризуни і кролики стали національним лихом.
В першу чергу нас цікавлять два види зайців, які власне повсюдно і розмножилися. Це заєць-біляк і заєць-русак. Розглянемо уважно цих двох представників зайцеобразних. На них-то ми і будемо полювати.
Заєць-русак, досить великий у розмірах, може досягати в довжину близько 70 сантиметрів, проте я таких не зустрічав, в основному близько 50-60 сантиметрів, маса тіла може становити до 6-7 кілограмів. Від його родича, зайця-біляка, русак відрізняється більш довгими вухами, десь 13-15 сантиметрів, більш подовженим хвостом у формі клина, довжина хвоста може досягати до 15 сантиметрів в довжину, колір хвоста переважно досить темний, але може бути і буро -Темно.
Якщо ви волею долі потрапили в лісову глушину, а їжі у вас зовсім не залишилося, можете спробувати зловити якогось звіра за допомогою будь-якої з примітивних пасток. Силки і мисливського капкани також досить популярні в полюванні. Перевага їх перед звичайною полюванням полягає в тому, що в цьому випадку вам не доводиться витрачати майже ніяких зусиль і часу.
Ми розповімо, що представляє собою техніка полювання на білу куріпку в лісотундрі. Існує небагато способів полювання на білу куріпку - представника сімейства курячих. Видобувають її з підходу, ловлять петлями.
2 куріпки, 1кг капусти, 200г чайної ковбаси, 15г копченої грудинки, 50г вершкового масла, 2 моркви, 2 цибулини, в які увіткнути 2 гвоздики, зелень, сіль, перець.
Розділити качан на частини, видаливши качан і товсті ребра, і покласти на 2 хв у киплячу солону воду. Потім промити холодною водою, дати добре стекти на друшляку. Куріпок підрум'янити на сковорідці на олії, посолити, поперчити. У скороварку покласти нарізані капусту і моркву, 2 цибулини, зелень. Влити 0,5 чашки окропу, посолити, поперчити. Довести до кипіння. Покласти обсмажені шматочки куріпки, нарізані ковбасу і грудинку. Закрити каструлю і гасити вміст 30 хв.