У кожного досвідченого рибалки є свій рецепт приготування тіста - але всі сходяться в одному: така наживка дуже зручна, так як довго тримається на гачку. Приготувати тісто не складно, істотних витрат це не передбачає - тому його використання досить поширене. Таку приманку особливо люблять коропові риби, відомі своєю вередливістю. Найбільш охоче йдуть вони на прикорм, присмачений ароматичними добавками ... втім, про все по порядку. Збираючись відпочити на природі, ви збираєтеся зробити тісто для риболовлі - тоді скористайтеся одним з наведених нижче рецептів, і чи повернетеся додому без улову.
Рецепти тіста для риболовлі
Найпростіший і універсальний спосіб зробити тісто для риболовлі такий: борошно і вода беруться в співвідношенні 2: 1, поміщаються в одну миску - а потім субстанцію місять, поки не утвориться тугий клубок, що не липне до рук. Якщо липне, потрібно підкинути ще трохи борошна. Часто в наживку додають ще один інгредієнт - будь-який смачно пахне речовина: це може бути сік червоних ягід, мед, сироп, ваніль, кориця, харчові ароматизатори і навіть ефірні масла. Також в магазинах рибальських товарів зустрічаються спеціальні смако-ароматичні наповнювачі для прикорму.
А тепер трохи про нюанси. Борошно може бути як звичайної пшеничної, так і висівковий, кукурудзяної, житній - по суті, навіть дуже. Можна навіть змолоти крупу в кавомолці (нерідко таким чином готують вівсяну наживку), використовувати готову макуху або комбікорм для тварин. Висівковий, вівсяну, і іншу борошно грубого помелу перед використанням запарюють в окропі на п'ять хвилин. Якщо ж вам потрібна приманка на велику рибу, надходять навпаки: спочатку готують холодну тісто, потім скачують його кульками діаметра близько 1 см, і опускають в окріп, щоб ті краще і довше тримали форму.
Короп і карась люблять картопляне тісто. Готують його так: варять бульбу картоплі, потім очищають його від шкірки і розминають, а потім змішують з борошном у співвідношенні 1: 1. Можна додати трохи цукру і солі для смаку. Коли тісто перестане липнути до рук, його варять у воді протягом 30 хвилин цілим шматком. На рибалці ж відрізають від нього шматочки відповідного розміру і використовують в якості приманки. Цей рецепт тесту для риболовлі хороший тим, що тут не потрібно ароматичних речовин: картопля сам по собі досить ароматний.
Для кращої консистенції тесту, в нього часом додають яєчний білок. Така наживка найнадійніше сидить на гачку, та й риби беруть її охоче - яйце для річкових мешканців досить приємно на смак. Відмінність цього рецепта від всіх попередніх в тому, що воду з інгредієнтів виключаємо, а замінюємо її білком. Таке тісто використовують як в сирому вигляді, для лову невеликої риби, так і у вареному, для великої.
Зберігають тісто в трохи вологою тряпочку, змоченою нерафінованою соняшниковою олією, щоб наживка не висихала - в тряпочку ж і несуть її на риболовлю.
Тісто з манки для риболовлі
Існує кілька способів приготування тіста з манки для риболовлі - бовтанка, густе тісто і млинчики. Перший варіант використовується тільки для лову в стоячій воді, так як консистенція приманки в цьому випадку сама рідка. Збираючись на озеро, візьміть з собою невелику тару на кшталт двохсотграмових баночки, ложку, трохи манки і шприц без голки. Спочатку крупу замочують на годину в тарі, використовуючи звичайну озерну воду. Потім ретельно перемішують зворотного (опуклою) стороною ложки протягом 20 хвилин або близько того - поки субстанція не стане в'язкою як рідке тісто. Тепер потрібно витягнути з шприца поршень, накласти в нього бовтанки, вставити поршень назад, і видавити тісто на гачок. Причому видавлюють спіраллю, овівая гачок - тоді наживка НЕ зірветься і не відразу змиється.
Густе тісто з манки не надто відрізняється від мучного варіанту. Крупу запарюють на 5 хвилин, змішують з яєчним білком, додають ароматизатор і гарненько місять, поки перестане липнути. А ось з млинцями складніше ... Найскладніше в лові на млинці - не з'їсти наживку самому, тому що страва виходить цілком їстівним для людей і навіть дуже смачним, схожим на оладки.
Як же зробити тісто для риболовлі на млинці? Змішуємо (краще міксером) манку, воду, яйце, трохи солі і пахучого нерафінованої соняшникової олії, намагаючись досягти густоти тесту для оладок. На такому ж маслі будемо і смажити: коли воно розігріється в сковорідці, викладаємо ложкою суміш. Після того як нижня сторона підрум'яниться, перевертаємо і підсмажуємо другу.
Горохове тісто для риболовлі
Півсклянки сухого гороху вимочують у водяному розчині соди (половина чайної ложки на літрову каструльку) протягом двох годин, потім зливають рідину, миють горох і варять його на малому вогні ще годину-півтори. Коли частина води википить, а наше вариво стане нагадувати пюре, потихеньку всипають в каструлю борошно або манну купу, постійно помішуючи, до утворення густої маси. Можна додати що-небудь для запаху.
Ще один рецепт горохового тіста для риболовлі. варимо горох як для попереднього рецепта, але готове пюре змішуємо з вареної вівсянкою або запареними висівками. Коли охолоне, додаємо яйце і трохи нерафінованої соняшникової олії. Ароматизатори в цьому випадку не потрібні. Залежно від призначення тесту, його можна використовувати або сирим, або скачати його в кульки і зварити.