Ліпити з тіста-одне задоволення! Сіль, мука, вода-ось і все, що потрібно для умілих рук.
Настінні прикраси, забавні іграшки, сувеніри та сюрпризи зроблять ваш будинок не схожим на інші, наповнять його душевним теплом!
Переваги солоного тіста:- Можна приготувати в будь-який момент, не витрачаючи зайвих грошей;
- Легко відмивається і не залишає слідів;
- Безпечне при попаданні в рот (якщо замішано без клею);
- Якщо воно правильно замішане, ліпиться чудово, до рук не липне;
- Можна сушити в духовці, а можна - просто на повітрі;
- Фарба пристає будь-, а можливості для розпису майже не обмежені;
- Поверх фарби добре ще покривати лаком - збережеться на століття ...
Рецепт перший: 4 склянки борошна + 2 склянки дрібної солі + 2 склянки теплої води; для кольорового тіста в воду треба додати фарбу, можна гуаш або чорнило різних кольорів.
Хвилин 10 добре розминаємо тісто, щоб воно стало м'яким, без тріщин і не прилипало до рук. Так на повітрі тісто сохне швидко, тримайте його закритим.
Працювати з тестом можна відразу, не витримуючи його в холодильнику.
Рецепт другий: 2 чашки борошна + 1 чашка солі + 2/3 чашки води.
використовувати воду температури кипіння.
Спочатку в воду додати всю сіль, розчинити її, наскільки це можливо, і потім покласти всю муку і почати заважати. Вийде дуже густе і тверде тісто.
Рецепт третій: 2 склянки борошна + 1 стакан дрібної солі + 1 стакан води.
Борошно і сіль гарненько перемішати, додати склянку теплої води, перемішати, щоб вийшла пластична маса. Якщо тісто сухе, додати води, якщо рідке-додати борошна і сіль.
Вимішувати тісто хвилин 10-15. чим довше вимішувати тісто, тим краще буде результат.
Рецепт четвертий: 100 г пшеничного борошна + 100 г житнього борошна + 400 г солі + 1 стакан води + 2 столові ложки шпалерного клею.
Житнє борошно надає готовому (просушені) виробу теплий коричневий відтінок, але якщо тісто замісити тільки на житньому борошні, воно вийде твердим і нееластичним. Ось тому житнє борошно змішують з пшеничного.
Змішати просіяне борошно, шпалерний клей і дрібну сіль, влити воду. Щоб тісто в процесі ліплення не рвав і не кришиться, його потрібно добре вимісити і розім'яти.
Ліпити фігури і вирізати з тіста невеликі деталі краще на деку: в цьому випадку зворотна сторона вироби залишиться рівною. Деко перед роботою слід зволожити водою.
Воду в тісто додають потроху і тільки холодну.
Сіль повинна бути дрібною і однорідною.
Перед додаванням в тісто сухий для шпалер клей розводять теплою водою до консистенції сметани. Тісто можна забарвити харчовими або натуральними барвниками.
Для закріплення фарб і захисту від вологи використовуються прозорі художні або меблеві лаки.