Відпочинок на дачі не може відбутися без повноцінної трапези зі страв, приготованих на вогні. Хтось використовує для цього універсальний і простий в експлуатації мангал, хтось крокує вперед разом з технологіями і вибирає вугільний і газовий гриль. Але справжні естети отримують задоволення від приготування продуктів на барбекю-печі, яка містить в собі всі необхідні функціональні і практичні характеристики для комфортного використання.
Переваги печі для дачі
Той, хто вважає, що гриль і барбекю - терміни однакові, сильно помиляється. Спільне в них - можливість готувати їжу на свіжому повітрі. Піч барбекю для дачі або, як її в народі називають, «вуличний камін» - це не модний атрибут, а всього лише помічник, який підтримує цивілізований і комфортний відпочинок. Якими ж перевагами вона володіє?
- Продукти, приготовані в печі, залишаються соковитими, зберігають в собі всі корисні властивості. Крім страв швидкого приготування (до 1часа), в ній можна мучити великі шматки м'яса, риби, надаючи їм нові гастрономічні властивості.
- Піч-барбекю має задню стінку, де закладені топка з витяжкою і димозбірник. Таким чином, полум'я захищене від негоди, вугілля повільніше остигають, а жар розподіляється більш рівномірно.
- Вуличні печі виготовляються з натурального каменю чи бетону високої міцності. Такі матеріали витримують термічне, хімічне та фізичне вплив і не виділяють при цьому ніяких добавок зі складу.
- Залежно від моделі, піч-барбекю може бути продекорірована черепашником, натуральним каменем, керамогранітом, що зробить її незамінним елементом дачної ділянки або альтанки. Деякі печі являють собою закінчену композицію, крім зони для смаження вони мають невеликий обробний стіл і кілька додаткових функцій, наприклад, можливість копчення продуктів. Таким чином, піч барбекю стане незамінним елементом відкритої кухонної зони на ділянці. Зрозуміло, піч барбекю для дачі - не найдешевше задоволення. Виготовляється вона з дорогих, високоміцних матеріалів, що забезпечує тривале і комфортне використання. Але задоволення від готування, прекрасний результат і безпечне використання повністю виправдовують високу вартість. Крім того, кожен покупець може підібрати те поєднання ціни і функціоналу, яке цікавить саме нього.