На всі ці питання ми постараємося дати відповіді в цьому матеріалі. Разом з вами ми вивчимо питання і знайдемо відповіді на всі ваші запитання. Ви дізнаєтеся, яка каструля краще підходить для приготування супу, а в який каструлі краще варити кашу або компот.
Каструлі і їх споживчі властивості
Для приготування ягід, грибів, овочів і фруктів
Для приготування варення, консервування овочів та фруктів
Для супів і других страв. Можливе приготування компотів, киселів, каш
Повинні бути виготовлені з огнепрочного скла. Ідеально підходять для приготування їжі в мікрохвильовій печі
Які краще вибирати для своєї кухні
Кожна господиня повинна знати - які каструлі краще вибирати для кухні. Багато в чому цей вибір залежить від смакових уподобань членів сім'ї. Але в будь-якому випадку, вибираємо каструлі для кухні з урахуванням того, що:
- необхідно щодня варити супи;
- готувати каші;
- іноді варити компоти і кисіль;
- ставити тісто;
- обробляти овочі та фрукти;
- виробляти консервування ягід і овочів.
Для всіх цих цілей повинні бути передбачені окремі каструлі.
Слід враховувати, що для приготування супів найкраще брати каструлі з подвійним дном. Це дозволяє максимально зберегти всі поживні речовини в продуктах. Для компоту і варення найкраще використовувати емальований посуд. Алюмінієві каструлі можуть викликати окислення вітаміну С. Це призводить до зміни кольору готового продукту і до втрати смакових і поживних властивостей.
Оптимальним вибором каструль для кухні буде:
- одна велика каструля 5 літрів для супу;
- одна середня каструля для гарнірів;
- одна широка каструля для спагетті;
- одна велика каструля для компоту;
- одна каструля невеликого обсягу для приготування каші.
Зазвичай такого набору цілком достатньо для того, щоб готувати смачну і різноманітну їжу для сім'ї з 3 - 5 чоловік.
Алюміній або емаль?
В даний час існує декілька різновидів каструль. Серед них найбільш популярні;
- алюмінієві каструлі;
- емальовані каструлі;
- скляні каструлі;
- каструлі з нержавіючої сталі;
- антипригарні металеві каструлі.
Є багато інших різновидів каструль. Тут ми назвали лише основні з них. Найбільш часто на наших кухнях зустрічаються алюмінієві і емальовані каструлі. Перші відмінно підходять для приготування продуктів, які не вимагають тривалого варіння. Емальовані каструлі - це ідеальна посуд для приготування супів, компотів, каш і других страв. Завдяки захисному покриттю, вони не вимагають додаткових заходів захисту. В основу такого посуду покладено високоякісний метал, Він:
- відмінно пропускає теплову енергію;
- накопичує тепло;
- не виділяє шкідливих речовин в готують їжу.
Емаль не дозволяє продуктам пригорати і приставати до поверхні металу. Це покриття відмінно зберігає всі вітаміни і мінерали. Однак при варінні в емальованих каструлях слід постійно стежити за їжею, помішувати її і не давати можливості пригорати.
Купуємо начиння для кухні
Каша зазвичай готується на один прийом їжі. Для трьох осіб кашу доцільно варити в каструлі на 1 - 1,5 літра. Більший обсяг посуду - це зайві витрати енергії і, як наслідок, перевитрата побутового газу або електрики.
Для спагетті каструля повинна бути широкою. Для компотів і киселів слід брати каструлю з великим об'ємом до 5 літрів.
У чому варити кашу
В принципі при варінні каші є маса секретів і тонкощів. Всі їх ми обов'язково розглянемо в наступних матеріалах. Ви навчитеся разом з нами готувати найсмачніші і поживні каші для своєї сім'ї.
Сподіваємося, що тепер ви знаєте - які каструлі краще купити для своєї кухні. У наступних матеріалах ви зможете дізнатися про сковородах і сотейниках, чайниках і казанках
Протягом зимового сезону потрібно щоденний ретельний догляд, який включає в себе регулярне очищення поверхні і сушку.
У будь-якому житло людини присутність комах не тільки не бажано, але і досить небезпечно для здоров'я, оскільки таргани.
Побут сучасної людини в значній мірі полегшують розумні побутові прилади, здатні не тільки заощадити час, але і.
Прекрасний зовнішній вигляд залежить від безлічі факторів, у тому числі і від стану одягу. Але, часто трапляється так, що трикотажні.
Основними функціональними обов'язками зборів є дотримання конфіденційності, кордонів і цілісності огороджувальних території.
Чим відрізняється наш волохатий улюбленець, який живе вдома від нас, людей? Правильно, в першу чергу, його відрізняє наявний в його.
Посуд і техніка
Побут сучасної людини стрімкому змінюється, стаючи.
Ви коли-небудь замислювалися про те, скільки часу ми проводимо.
Після появи у продажу багатофункціональних кухонних комбайнів.
Часто при виборі кухонного посуду господині, які звикли економити.
Всім широко відомі такі кулінарні смаколики, як мигдальне.
Представниці жіночої статі чудово обізнані, як.
Наскільки тефлонові сковорідки шкідливі для здоров'я і є.