Якщо щодо підручників і навчальних посібників, то для повноцінного вивчення та подання всієї картини розвитку історії російської літератури єдиної книги, щоб включала "від" і "до" (таку всеосяжність), як такої немає. Є гарні підручники по кожному з окремих цих періодів.
Потім, що ви розумієте під визначенням "від", точніше, яку точку відліку ви для себе берете? Справа в тому, що багато філологів і літературознавці розходяться в думках про те, скільки по-справжньому років налічує російська література. Дурна, однак, постановка питання, але все-таки.
Якщо чисто класично, то звичайно три століття - це 18, 19 і 20 століття, коли можна говорити саме про становлення світської літератури (яким явищем вона вважається і сприймається сьогодні). При цьому, 21 століття поки не вважаємо, тому що 15 років - досить малий період для будь-якої оцінки. Але багато хто так само схильні включати в цей проміжок і ціла епоха Давньоруської літератури - від "Повісті временних літ" і "Слова о полку Ігоревім" до сатир Кантемира, а він займає досить чималий історичний період.
Тому, якщо вам так само цікавий цей період, можете розглядати і його. Як класичні підручників тут підійдуть роботи Д.С. Лихачова (infoliolib.info) і В.В. Кускова (infoliolib.info) з історії Давньоруської літератури.
- з історії російської літератури 18 століття - підручник О.Б. Лебедєвої (ozon.ru. infoliolib.info);
- з історії російської літератури 19 століття - тритомник під ред. В.Н. Аношкіна (1 том - 1800-1830-і роки (ozon.ru), 2 том - 1840-1860-их роках (ozon.ru), 3 том - 1870-1890-і роки (ozon.ru);
Взагалі література радянського періоду, так і всього 20 століття - складне питання для дослідників в плані складання адекватних підручників, де б все було зважено і не піддається впливу будь-якої там не було ідеології. Та й минуле століття виявився повністю скомпрометованим. Тому, треба думати, що в цьому плані всіляких оцінками і думок належить тільки реалізуватися і втілитися в голосах нового покоління дослідників, яке буде дивитися на весь цей процес з більш віддаленій дистанції.
За сучасній російській літературі, тієї самої визначається вами точки "до" (за останні 20-30 років), теж складно щось порадити, єдиного підручника чи навчального посібника, які устоялися б в академічному середовищі за цей період, поки немає. Беріть все, що самі знайдете.
Якщо вас так само зацікавить так звана "альтернативна література", можете звернутися до таких книг як:
- "Рідна мова. Уроки красного письменства" П. Вайля і А. Гениса (ozon.ru);
- "Радянська література. Розширений курс" Д. Бикова (ozon.ru). З цього приводу можете подивитися відповідь Льва Оборина (thequestion.ru);
- чотиритомник "Літературної матриці", так само відомої як "Підручник, написаний письменниками" (туди входять: два томи з літератури 19 століття (ozon.ru), 3 том - по Радянської літературі "Радянська Атлантида" (ozon.ru), 4 том - "Позакласне читання" - там все потроху з кожного періоду (ozon.ru);
- "Лекції з російської літератури" В. Набокова (ozon.ru).